Spoločnosť Delta Air Lines spolupracuje s renomovanými kuchármi v Los Angeles

0a1a-43
0a1a-43

Šéfkuchári z Los Angeles Jon Shook a Vinny Dotolo stoja za niektorými z najvyhľadávanejších reštaurácií v meste a od jesene si zákazníci spoločnosti Delta na letoch s odletom z medzinárodného letiska v Los Angeles budú vychutnávať svoju kuchyňu vo výške 30,000 XNUMX stôp.

Nové partnerstvo s dvoma šéfkuchármi a podnikateľmi z LA pokračuje viac ako desaťročie, kedy spoločnosť Delta prináša na svoje lety programy hviezdnej kvality jedla a nápojov.

Zákazníci Delta One na letoch z LAX do JFK a DCA si vychutnajú kulinárske výtvory inšpirované miestnymi reštauráciami dua. Nové menu bude obsahovať miestne, čerstvé a sezónne suroviny a bude odrážať jedlo podávané v niekoľkých najobľúbenejších podnikoch Shook a Dotolo vrátane Animal, Son of a Gun a Jon & Vinny's.

„Jon Shook a Vinny Dotolo sú známi tým, že potešia hostí vo svojich reštauráciách prostredníctvom rôznych ponúk a známych chutí prezentovaných odvážnymi, neočakávanými spôsobmi,“ povedala Allison Ausband, senior viceprezidentka spoločnosti Delta pre letové služby. „Sme nadšení, že môžeme vyniesť ich jedlo do neba a ponúknuť ochutnať niektoré z najobľúbenejších reštaurácií v Los Angeles našim zákazníkom Delta One – či už sú to miestni obyvatelia, ktorí túžia ochutnať domov, alebo návštevníci, ktorí chcú posledný nevyhnutný LA. skúsenosti pred cestou domov.“

Podobne ako pri jedlách, ktoré Union Square Hospitality Group denne vytvára pre zákazníkov Delta One z New Yorku, Shook a Dotolo pripravia nové menu v špecializovanom zariadení v Los Angeles. Čerstvo pripravené jedlá budú do LAX dopravované každý deň z ich cateringovej spoločnosti, Caramelized Productions, aby zákazníci zažili služby na úrovni reštaurácie na oblohe.

„Sme nadšení, že môžeme zákazníkom Delta One po celej krajine priniesť našu miestnu kuchyňu z LA,“ povedali Shook a Dotolo. „Delta skutočne využíva inovatívny prístup k stolovaniu na palube a sme hrdí na to, že s ňou môžeme spolupracovať pri zmene konverzácie o jedle v lietadle a pozdvihnutí zážitku zákazníkov.“

Investovanie do zákazníckej skúsenosti

Nové partnerstvo so spoločnosťami Shook a Dotolo bolo oznámené 7. júna v Altitude, pôsobivom vyskakovacom salóniku v LA, ktorý bol vytvorený s cieľom predviesť niektoré nové vybavenie a produkty leteckej spoločnosti, ktoré sú súčasťou jej mnohomiliardovej investície do zákazníckej skúsenosti. Salónik, ktorý sa nachádza v Greenhouse at Platform v Culver City, bol otvorený pre verejnosť a ponúkal účastníkom príležitosť komunikovať s miestami, zvukmi a vkusom vylepšeného zážitku leteckej spoločnosti počas letu.

Nová spolupráca na západnom pobreží dopĺňa partnerstvo Delty na východnom pobreží s Union Square Hospitality Group Dannyho Meyera. Vďaka partnerstvu s USHG ponúka Delta sezónne rotujúce menu z vysoko uznávaného portfólia reštaurácií Meyer v kabíne Delta One na vybraných transatlantických trasách do Európy a transkontinentálnych letoch medzi JFK a LAX/SFO.

Medzi minulé rotácie s USHG patrí jarné menu 2017 z kaviarní v MoMA a zimné menu 2017 od Maialino, ako aj jesenné menu 2016 z North End Grill, letné menu 2016 z Union Square Events, jarné menu 2016 z Union Square Cafe a zimné menu 2016. od Marty. Aktuálne letné menu na rok 2017 je „Best of Union Square Hospitality Group“, ktoré obsahuje obľúbené ponuky zákazníkov z minulých menu.

Okrem partnerstva so Shook and Dotolo a Union Square Hospitality Group, Delta spolupracuje aj s šéfkuchárom Lintonom Hopkinsom z Atlanty. Jedálny lístok riadený šéfkuchármi zvýrazňuje popredné zameranie leteckej spoločnosti na poskytovanie sezónne a regionálne inšpirovanej kuchyne zákazníkom.

O autorovi

Avatar hlavného editora úloh

Hlavný redaktor úloh

Hlavným redaktorom úlohy je Oleg Siziakov

1 komentár
Najnovšie
najstaršie
Vložené spätné väzby
Zobraziť všetky komentáre
Zdieľať s...