Spoločnosť Hong Kong Airlines debutuje v Severnej Amerike spustením nepretržitej dennej dopravy medzi kanadským Vancouverom (YVR) a hongkonským medzinárodným letiskom (HKG) 30. júna 2017. Na pamiatku vstupu leteckej spoločnosti do mesta brány letecká spoločnosť uzavrel partnerstvo s dvoma obľúbenými reštauračnými destináciami vo Vancouveri, aby pripravil špeciálny kulinársky program počas letu.
Let z Vancouveru ponúka nové menu od šéfkuchára Dynasty Seafood Restaurant Sama Leunga a šéfkuchára Dim Sum, šéfkuchára Garleyho Leunga - slávnych šéfkuchárov v oceňovanej reštaurácii vo Vancouveri - ktorí pripravujú jedlo pre triedu Business Class. Dynasty Seafood Restaurant bol ocenený ako „Reštaurácia roka“ udeľovaním cien Chinese Restaurant Awards a časopisu Vancouver Magazine v apríli 2017, čo z neho robí prvú čínsku reštauráciu, ktorá získala toto najlepšie ocenenie.
Cestujúci v obchodnej triede na trase YVR-HKG si pochutnávajú na oceňovaných špecialitách z reštaurácie Dynasty Seafood, vrátane pečeného koláča Mince Pork Pie a verzie Hand-Shredded Smoked Chicken počas letu.
„Vancouver je svetovo preslávený tým, že má niektoré z najlepších kantonských jedál aj mimo Hongkongu, a dlhoročná tradícia dynastie kombinujúca najčerstvejšie kanadské suroviny s autentickými čínskymi technikami varenia predstavuje skutočne to najlepšie z východu a západu. Sme radi, že ich môžeme mať na palube ako svojho partnera pri vytváraní jedálnička, ktoré nebude známe iba našim kanadským zákazníkom, ale ktoré bude tiež skvelým úvodom do bohatej rozmanitosti gastronomických ponúk Vancouveru našim hongkonským a svetovým zákazníkom, ”Hovorí Christopher Birt, generálny riaditeľ spoločnosti Inflight Services spoločnosti Hong Kong Airlines.
V novej reštaurácii Fairmont Pacific Rim, Botanist, býva David Wolowidnyk - jeden z najviditeľnejších a najslávnejších mixológov vo Vancouveri (držiteľ titulov ako „Najimaginatívnejší barman sveta“, „Najlepší kanadský mixológ“ a „Barman roka“) a teraz jeho ocenené kokteilové výtvory nájdete na oblohe.
Skybar (jeden z dvoch v lietadle) v biznis triede podáva Wolowidnykov podpisový kokteil Bauhinia s odkazom na kvetinu vyobrazenú v logu spoločnosti Hong Kong Airlines. Vyrobený z koňaku Rémy Martin XO, šampanského, čerstvo lisovaného hroznového džúsu, čaju a citrónu, je nápoj inšpirovaný hongkonskou oficiálnou kvetinou - hybridnou rastlinou pochádzajúcou z Hongkongu. Živé kvety purpurových stromov stelesňujú hongkonskú históriu zjednotenia východu a západu a spoločnosť Hong Kong Airlines žiada kvetinu - a tu aj botaniku vo Vancouveri - v spojitosti s duchom územia spájajúcim staré a nové, tradíciu a inováciu.
Koktejl Bauhinia debutuje na úvodnom lete 30. júna, keď David osobne obstaráva Skybar pre cestujúcich v obchodnej triede leteckej spoločnosti, vrátane Jackieho Chana. Koktejl bude k dispozícii vo všetkých spojoch medzi Vancouverom a Hongkongom krátko po spustení trasy.
Na cestovateľov v ekonomickej triede nezabudli Hong Kong Airlines, pretože letecká spoločnosť ponúka výber občerstvenia, vrátane gurmánskeho popcornu od Joe & Seph's, ktorý je k dispozícii počas cesty – ideálne na vytvorenie toho najlepšieho zážitku z nebeského divadla spolu s iPadom mini 4 s predinštalovaným filmy pre pasažierov na diaľkovom lete vo Vancouveri, ktoré poskytujú flexibilný a všestranný zážitok zo zábavy počas letu. Špičkový prémiový výrobca popcornu v Spojenom kráľovstve a Európe vyrába svoju vlastnú kukuricu a vyrába všetky svoje pochutiny v továrni v severnom Londýne, pričom vytvára príchute na mieru pre medzinárodné trhy.
„Spoločnosť Hong Kong Airlines sa zameriava na spojenie ľudí s mnohými kultúrami v našej rozsiahlej cieľovej sieti a my chceme oslavovať mestá, ktorým poskytujeme služby,“ dodáva George Liu, marketingový riaditeľ spoločnosti Hong Kong Airlines. „Vážime si a oceňujeme miestnu kultúru a tento typ integrovanej pozornosti zvyšuje spojenie s našou značkou, pretože vítame nových cestujúcich - čo je nevyhnutné, keď debutujeme v Severnej Amerike a transformujeme sa na skutočne medzinárodnú leteckú spoločnosť.“
Spoj medzi Vancouverom a Hongkongom lietadlom A330-200 ponúka množstvo vymožeností jedinečných pre túto konkrétnu trasu. Kanaďania zažívajú oceňované služby a odhodlanie leteckej spoločnosti slúžiť svojej lojálnej medzinárodnej klientele, s osobitnou pozornosťou zameranou na jej najnovší, rastúci trh severoamerických cestujúcich prostredníctvom týchto nových, exkluzívnych ponúk potravín a nápojov inšpirovaných prvou kanadskou linkou.
ČO SI Z TOHTO ČLÁNKU ODniesť:
- We are delighted to have them on board as our partner to create a menu that will not only be familiar to our Canadian customers but one that will also provide a great introduction to the rich diversity of Vancouver's gastronomic offerings to our Hong Kong and worldwide customers,” says Christopher Birt, General Manager of Inflight Services of Hong Kong Airlines.
- “We value and appreciate local culture, and this type of integrated attention enhances the connection to our brand as we welcome new travelers—which is imperative as we make our debut in North America and transform into a truly international airline.
- The Skybar (one of two on the aircraft) in Business Class serves Wolowidnyk's signature cocktail called the Bauhinia, referring to the flower depicted in the Hong Kong Airlines logo.
