Kliknite sem, ak je toto vaša tlačová správa!

Ako zachrániť dedinu čajovou turistikou

Napísané editor

Čajové terasy pripomínali obrie žiariace schody, žiariace pod silným jesenným slnkom, keď koncom októbra v meste Liubao vyklíčili zelené čajovníky, ktoré ich zdobili.

Tlač priateľské, PDF a e-mail

Bolo to hneď po zostupe mrazu, 18. z 24 slnečných termínov, ktoré pripadlo na 23. októbra. Miestni obyvatelia boli zaneprázdnení zberom listov. Toto bol priaznivý čas na rituál. Vôňa listov sa považuje za najostrejšiu kvôli teplotnému rozdielu medzi dňom a nocou v tomto ročnom období a málo dažďovej vody.

Neboli to len farmári, ktorí sa pendlovali medzi stromami, ale aj návštevníci, ktorí skúmali vidiecke čaro mesta, ktoré leží v kraji Cangwu, Wuzhou, autonómnej oblasti Guangxi Zhuang.

Podľa miestneho úradu návštevníci zvyčajne v októbri prinesú do normálne pokojného mesta pocit aktivity. Mnohí z nich robia to, čo miestni: nosia na pleciach bambusový kôš a zbierajú čajové lístky. Prirodzene, pózujú na pozadí vyčnievajúcich terás a jasnej modrej oblohy.

Na konci dňa sa cestujúci môžu osviežiť čajom, naučiť sa vyprážať a rolovať listy staromódnym spôsobom, zatiaľ čo vôňa sa rozlieva z nahriatych hrncov a preniká vzduchom.

Mesto Kosima Weber Liu z Nemecka navštívila v októbri a zaujala ju tamojší čaj, najmä jeho terapeutické účinky.

"Predtým som len počul o procesoch prípravy čaju, ale sám som zažil, aké to je pečiť čaj," hovorí Liu.

Lepšie rozumie procesu a rituálu, ktorý ho obklopuje.

"Cítil som, že som bol na zvláštnom, mystickom mieste v Číne."

Mesto Liubao je známe svojim tmavým čajom, ktorý je už 1,500 600 rokov nápojom na vychutnávanie. Má ideálne podmienky na výrobu čaju, s rovnováhou vlhkosti, slnečného svitu, pôdy a nadmorskej výšky asi XNUMX metrov nad morom, čo je až príliš dobré, aby to bola pravda.

Čaj Liubao je považovaný za jeden z najlepších v krajine a bol podávaný na počesť cisára Jiaqinga počas dynastie Qing (1644-1911).

Používal sa aj ako bylinný liek proti horúcim a vlhkým podmienkam, keď Číňania emigrovali do juhovýchodnej Ázie koncom 19. storočia.

Čaj Liubao sa môže vyrábať od jari do jesene. Hoci sa listy zo skorej jari považujú za najjemnejšie, a teda najkvalitnejšie, pri zbere koncom jesene majú jedinečnú chuť.

Miestny úrad v priebehu rokov rozvíja integrovaný čaj a cestovný ruch.

„S pribúdajúcimi turistami sa rozbehol „agrotainment“, ktorý spája ubytovanie, farmárčenie a zbieranie čaju,“ hovorí Cao Zhang, tajomník strany mesta Liubao.

V dedine Dazhong, juhovýchodne od Liubao, Liang Shuiyue doslova okúsil výhody vidieckej turistiky.

Prevádzkuje homestay, ktorý jej rodine prináša stabilný príjem.

Kolektívny príjem v Dazhongu dosiahol minulý rok 88,300 13,810 jüanov (XNUMX XNUMX USD), po tom, čo boli miestni obyvatelia povzbudení, aby rozvíjali čajové záhrady v rámci programu, ktorý spája podnikanie, družstevný dohľad a vidiecke domácnosti.

Dazhong počas tohtoročného jarného festivalu navštívilo 150,000 XNUMX návštevníkov a dedina je súčasťou pásu revitalizácie vidieka, ktorý sa úrad Liubao snaží vybudovať.

Cieľom je vytvoriť osobitú „čajovú ulicu“, vidiecke rodinné domy a parky so zeleným čajom na prehliadku mesta a vytvoriť jedinečnú scenériu s dedinami s rôznymi charakteristikami, hovorí Cao.

Múzeum čaju Liubao dáva návštevníkom komplexnú ochutnávku toho, čo zahŕňa prinesenie osviežujúceho nápoja do šálky.

Khani Fariba a Ishtiaq Ahmed, pár z Iránu, boli počas návštevy múzea prekvapení romantikou spojenou s čajom.

V prvej polovici 20. storočia obyvatelia darovali neveste čaj Liubao a soľ, aby symbolizovali dlhotrvajúcu náklonnosť, keďže čaj pochádza z hôr a soľ pochádza z oceánu.

V neďalekej dedine Tangping, dedička nehmotného kultúrneho dedičstva, Wei Jiequn (63) a jej dcéra Shi Rufei (34), sa držia tradičných techník vrátane sušenia, pečenia a fermentácie listov.

V dedine vedú workshop, v ktorom sa turisti môžu dozvedieť o kultúre čaju Liubao tým, že zažijú tradičný výrobný proces.

Shi bol lídrom v pomoci miestnym dedinčanom zvýšiť ich príjem prostredníctvom varenia čaju. Shi trvá na inovácii tradičných techník prípravy čaju a zdieľa svoje skúsenosti s miestnymi vidieckymi domácnosťami.

Od roku 2017 do roku 2020 sa oblasť čajových plantáží Liubao v okrese Cangwu podľa miestnej vlády zvýšila zo 71,000 4,733 mu (92,500 2,600 hektárov) na 4,180 ​​310 mu. Ročná produkcia čaju sa za toto trojročné obdobie zvýšila z 670 XNUMX ton na XNUMX XNUMX ton, pričom hodnota produkcie sa viac ako zdvojnásobila z XNUMX miliónov na XNUMX miliónov juanov.

V roku 2025 dosiahne výstupná hodnota čaju Liubao z Wuzhou viac ako 50 miliárd juanov, hovorí Zhong Changzi, starosta Wuzhou.

„Na tomto základe budeme pokračovať v napredovaní, aby sme vytvorili priemysel v hodnote 100 miliárd juanov,“ hovorí Zhong.

Tlač priateľské, PDF a e-mail

O autorovi

editor

Šéfredaktorkou je Linda Hohnholz.

Pridať komentár