IATA: Rastúca letecká doprava, dopyt po kvalitných potravinách riadi rast trhu s cateringovými službami počas letu

IATA: Rastúca letecká doprava, dopyt po kvalitných potravinách riadi rast trhu s cateringovými službami počas letu

Ako je to Medzinárodné združenie leteckých dopravcov (IATA), domáca a medzinárodná letecká doprava zaznamenala v roku 2017 značný nárast. IATA navyše predpovedá, že počet cestujúcich v leteckej doprave sa do roku 2035 zdvojnásobí. Vzhľadom na cieľové trhové možnosti stravovania v teréne, ktoré vytvára stále rastúca letecká doprava, letecké spoločnosti ponúkajú prémiové služby za letu. cateringové služby s cieľom pritiahnuť viac zákazníkov a tým rozšíriť ich podnikanie.

Nová štúdia predpokladá, že trh s cateringom počas letu vytvorí príležitosť viac ako 9.5 miliardy USD do konca roku 2026. Poskytnúť cestujúcim opulentné zážitky z letu spojené s dopytom po zdravých letových jedlách bez ohľadu na triedu cestovania je sa očakáva, že v blízkej budúcnosti bude poháňať rast trhu s lietadlami počas letu.

Inovácia v potravinách spojená s technologickou integráciou budú prominentnými trendmi na trhu cateringových služieb počas letu

Aby sa zlepšil zážitok z letu prostredníctvom služby spoločného stravovania za letu, prominentní hráči prijímajú digitálne povolené služby, ako je používanie inteligentného telefónu na objednávanie jedál a nápojov. Len málo leteckých spoločností pôsobiacich na celom svete tiež umožňuje cestujúcim zadávať objednávky prostredníctvom zábavných systémov počas letu. Niektoré letecké spoločnosti navyše podávajú regionálne/ kontinentálne jedlá, aby uspokojili natívne túžby po palubných cestujúcich. Ústna reklama takýchto trendov môže určite prispieť k rastu trhu s leteckým stravovaním.

Trh so stravovaním za letu: nízkonákladoví dopravcovia v spojení s ekonomickými službami by mali počas prognózovaného obdobia zaznamenať nadpriemerný rast.

Nízkonákladoví dopravcovia zostávajú medzi častými cestujúcimi veľmi preferovaní. Očakáva sa, že bez ohľadu na triedu sedadiel sa zvýši očakávanie cestujúcich, ktorí budú konzumovať hygienické potraviny, zvýšiť dopyt na trhu s cateringom počas letu. Rastúce povedomie o zdraví na celom svete navyše núti globálnych hráčov na trhu gastronómie, aby podľa toho plánovali a formovali svoje stratégie. Letecké spoločnosti sú uznávané predovšetkým kvalitou jedla a nápojov a poskytovaním letových stravovacích služieb ich odlišuje od svojich rovesníkov. Vedúce letecké spoločnosti, ktoré sú primárnym trendom na trhu s cateringovými službami za letu, aby splnili požiadavky cestujúcich, poskytujú cestujúcim bezplatné jedlo s cieľom poskytnúť im bohaté stravovacie skúsenosti.

Príjmy na trhu so stravovaním počas letu od nízkonákladových dopravcov do takmer 16 miliárd USD do konca roku 2026. LCC sú široko preferované pre segment krátkych a stredných tratí. Tradičné letecké spoločnosti však spustili nízkonákladové letecké spoločnosti kvôli otvoreniu nových liniek týmito nízkonákladovými dopravcami. Niektoré z týchto LCC ponúkajú prémiové palubné cateringové služby, aby získali regionálny podiel na značke. Ekonomická letecká spoločnosť tiež používa ako marketingový nástroj stravovanie a letové stravovacie služby.

Strategické partnerstvá s leteckými spoločnosťami s cieľom vytvoriť príležitosti na vzlet pre poskytovateľov stravovacích služieb počas letu

Väčšina hráčov na trhu so stravovaním počas letu vynakladá úsilie na zlepšenie zážitkov cestujúcich za letu, aby sa udržali v tomto vysoko dynamickom odvetví. Globálni hráči sa zameriavajú na geografickú expanziu, predovšetkým na rozvíjajúce sa trhy. Aby sa vyriešili diverzifikované preferencie zákazníkov na celom svete, letecké spoločnosti nadväzujú partnerstvá s poprednými značkami cateringu za letu. Aby sa zabránilo neustále rastúcemu očakávaniu cestujúcich, spolupráca medzi leteckými spoločnosťami a značkami cateringových služieb počas letu umožňuje ponúkať rôzne jedlá spolu so stálou kvalitou. Tieto spolupráce zaisťujú situáciu, ktorá je výhodná pre všetkých, tj pomáha pri zlepšovaní kvality podávaných potravín a tiež znižuje náklady na palubné stravovacie služby. Tento trend spolupráce medzi leteckými spoločnosťami a poskytovateľom letových stravovacích služieb sa na trhu vo veľkom sleduje. Očakáva sa, že to eskaluje obchodnú činnosť leteckých spoločností aj hráčov v oblasti stravovania, a tým podporí rast trhu s cateringom počas letu.
Región Európa bude počas prognózovaného obdobia dominovať na globálnom trhu so stravovaním počas letu, po ktorom bude nasledovať Severná Amerika. Predpokladá sa však, že región APEJ bude do roku 2026 svedkom významného rastu trhu s leteckými cateringmi.

O autorovi

Avatar hlavného editora úloh

Hlavný redaktor úloh

Hlavným redaktorom úlohy je Oleg Siziakov

Zdieľať s...