Správy o asociáciách Najnovšie správy o Seychelách Najnovšie cestovateľské správy Čína najnovšie správy Kuchársky Novinky cestovný ruch Aktualizácia cieľovej cesty Travel Wire News Rôzne správy

Vychutnávajte si Seychelské ostrovy v čínskom Pekingu

Vyberte svoj jazyk
Vychutnávajte si Seychelské ostrovy v čínskom Pekingu
Vychutnávajte si Seychelské ostrovy v čínskom Pekingu
Napísané editor

و Rada cestovného ruchu na Seychelách (STB) spolu s veľvyslanectvom Seychelskej republiky v Číne zahájili začiatkom novembra 2019 v Pekingu v Číne seychelské kreolské kulinárske zážitky zamerané na podporu gastronomického cestovného ruchu v destinácii.

Projekt v súlade so stratégiou STB uvádzať na trh cieľové miesto poskytoval účastníkom platformu na ponorenie sa do seychelskej kultúry a dedičstva prostredníctvom kulinárskej plavby.

Seychely na podujatí zastupovali hlavná tajomníčka pre cestovný ruch pani Anne Lafortune, pani Vivanne Fock Tave; Veľvyslanec seychelských obyvateľov v Pekingu a riaditeľ STB pre Čínu pán Jean-Luc Lai-Lam, ktorý predviedol rôzne chute a farby toho, čo kulinárske špeciality ostrovného národa ponúkajú.

Rôzne cestovné kancelárie a médiá prítomné na podujatí sa mohli zapojiť a naučiť sa pripraviť niekoľko autentických kreolských jedál a porozumieť pôvodu a histórii seychelskej kuchyne.

Počas zasadania čínski hostia tiež sledovali históriu seychelskej gastronómie a čínsku kuchyňu ako jednu z piatich hlavných vetiev seychelskej kuchyne prostredníctvom čínskeho kultúrneho dedičstva.

Hostia boli potešení, že čínska kultúra významne prispela aj k seychelskej kreolskej kultúre a histórii. Počas prezentácie pán Lai Lam, zástupca STB na čínskom trhu, vysvetlil, že presahujúce rámec kuchyne; seychelský kreolský slovník tiež prijal mnoho rôznych čínskych slov, ktoré vytvorili kreolský jazyk.

Uviedol príklady slov ako „Siao“, čo znamená sójová omáčka pochádzajúca z čínskeho kantonského jazyka „Si jau (豉 油)“, „Chowmin“, čo znamená praženica, ktorá pochádza z čínskeho mandarínskeho jazyka „Chaomian (炒面)“.

Pani Anne Lafortuneová v komentári svojej misie na podporu Seychel v Číne spomenula bohaté seychelské kultúrne dedičstvo a uviedla, aké cenné je pre cieľ.

„Potravinová turistika sa stáva jednou z určujúcich charakteristík identity regiónu alebo národa. Seychely sú hrdým taviacim kotlom piatich hlavných kultúr a etnických skupín. Patria sem čínski, indickí, africkí, francúzski a britskí občania. Seychelská kreolská kuchyňa je tiež silne ovplyvnená týmito etnickými kultúrami stravovania.

Pre všetky podniky spojené s gastronómiou, kultúrou a cestovným ruchom to nemôže byť lepšia príležitosť pre tých, ktorí sa chcú posunúť vpred, zviditeľniť sa a prilákať viac zákazníkov, “uviedla pani Lafortune.

Pán Lai Lam zo svojej strany spomenul, že gastronomických turistov nezaujíma iba jedlo, ktoré im chutia, ktoré musia samozrejme pochádzať z miestnych zdrojov, ale tiež chcú vedieť viac o ich histórii, výrobe a ceste k podnebiu, jasným príkladom toho je rastúci úspech vínnej turistiky.

„Gastronomický cestovný ruch a vlastne kultúrny cestovný ruch sa stali vedúcim háčikom v cestovaní, pričom autenticita je dnes najdôležitejšou hybnou silou v správaní spotrebiteľov. Toto interaktívne kulinárske podujatie by mohlo slúžiť bohatému kulinárskemu dedičstvu nášho národa, živej kultúre jedla a oslavovaným miestnym pôžitkom, “dodal pán Lai-Lam.

Ďalšie informácie o Seychelách získate na prosím kliknite tu.

Tlač priateľské, PDF a e-mail

O autorovi

editor

Šéfredaktorkou je Linda Hohnholz.