Správy o asociáciách Aktuálne medzinárodné správy Aktuálne správy zo Španielska Najnovšie cestovateľské správy Kuchársky kultúra Novinky ľudia cestovný ruch Travel Wire News Rôzne správy

UNWTO a baskické kulinárske centrum vyhlasujú druhú globálnu súťaž o štart turistiky v gastronómii

Vyberte svoj jazyk
UNWTO a baskické kulinárske centrum vyhlasujú druhú globálnu súťaž o štart turistiky v gastronómii
UNWTO a baskické kulinárske centrum vyhlasujú druhú globálnu súťaž o štart turistiky v gastronómii

و Svetová organizácia cestovného ruchu (UNWTO) a Baskické kulinárske centrum opäť spojili svoje sily pri druhom vydaní Globálnej súťaže startupov v gastronómii.

Po úspechu prvého vydania sa súťaž vrátila, aby identifikovala a oslávila prevratné nápady a inovátorov, ktorí povedú transformáciu odvetvia, ako aj tých, ktorí majú pozitívny vplyv na ich miestne komunity.

V roku 2019 bolo predložených viac ako 300 iniciatív z 84 krajín. Projekty sa pohybovali od nových technológií, komunitných iniciatív rozvoja cestovného ruchu, inovačného softvéru a startupov zameraných na udržateľnosť poľnohospodárstva zameranú na inovácie. Všetky pomáhajú prispievať k napredovaniu v cieľoch udržateľného rozvoja (SDGs).

Pre toto druhé vydanie a s podporou nadácie TUI Care Foundation budú pripravené dve ceny. Prvá kategória určí iniciatívu, ktorá je inovatívna a má udržateľný sociálny dopad. Víťazný projekt získa odbornú podporu od Basque Culinary Center (iniciatíva Culinary Action!) A od UNWTO. Projekt bude predstavený na 6. svetovom fóre o gastronómii UNWTO. Okrem získania pomoci pri vytváraní pracovného plánu pre návrh alebo realizáciu pilotného projektu bude mať víťaz tiež prístup k kulinárskej akcii! sieť, ktorá ponúka mentorstvo, monitorovanie a príležitosť rozšíriť projekt pomocou najnovších dostupných digitálnych nástrojov.

Druhá kategória rozpozná celkovo najrušivejší startup gastronomického cestovného ruchu. Víťazná spoločnosť navrhne pilotný projekt spolu s baskickým kulinárskym centrom a realizuje ho pomocou svojej siete. Dostane tiež ekonomickú podporu na pokrytie výdavkov na akceleračný proces s programom Culinary Action !, ako aj na ubytovanie a cestovanie, až do výšky 3.000 XNUMX eur.

Generálny tajomník UNWTO Zurab Pololikashvili uviedol: „Touto súťažou identifikujeme kľúčové spoločnosti, ktoré budú formovať budúcnosť v oblasti stravovania a cestovania. Gastronómia naďalej dokazuje svoj potenciál ako zásadná príležitosť na obohatenie ponuky cestovného ruchu a stimuláciu hospodárskeho rozvoja v destináciách po celom svete, najmä vo vidieckych komunitách, s potenciálom rozšíriť sa na globálnej úrovni. “

Spoluzakladateľ súťaže, riaditeľ baskického kulinárskeho centra Joxe Mari Aizega, dodal: „Táto súťaž nám umožňuje identifikovať a podporovať podnikateľské talenty v gastronómii. V rôznych častiach sveta sú podnikatelia, ktorí propagujú nové iniciatívy, ktoré využívajú potenciál gastronómie a cestovného ruchu. Rovnako nám to umožňuje poskytovať školenie a ponúkať nástroje, ktoré podnikateľom pomôžu rozvíjať projekty s potenciálom transformácie a majú pozitívny vplyv na spoločnosti i destinácie, propagujúc gastronomický cestovný ruch ako nástroj na zabezpečenie udržateľnosti destinácie. “

Výzva na predkladanie návrhov na globálnu štartovnú súťaž cestovného ruchu v gastronómii a UNWTO a Baskické kulinárske centrum bola vyhlásená po celom svete a bude ukončená 6. apríla. Finalisti kategórie Startups a víťazi kategórie Social Innovation budú vyhlásení 4. mája 2020.

Víťazný startup kategórie Startups bude vyhlásený medzi 1. a 3. júnom, počas 6. ročníka svetového fóra o turistike v gastronómii, ktoré sa bude konať vo Flámsku v Belgicku.

Tlač priateľské, PDF a e-mail

O autorovi

Hlavný redaktor úloh

Hlavným redaktorom úloh je OlegSziakov