AYANA Hotels ohlasuje nové menovania výkonných zamestnancov

Hotel Yana sa nachádza iba 12 km od medzinárodného letiska a má majestátne pobrežie útesu 1.3 km nad zálivom Jimbaran.

Na 90-hektárovom panstve sa tiež nachádza RIMBA Jimbaran BALI od AYANY, rezort so 403 izbami, a AYANA Residences, prvá čisto rezidenčná komunita na Bali integrovaná do päťhviezdičkového letoviska. V 294 izbách a suitách AYANA sa spája klasická elegancia s tradičnou balijskou estetikou. Každá izba má dizajnové interiéry, mramorové kúpeľne, zariadené balkóny a vzájomne prepojené dvere.

V rezorte nájdete aj 78 luxusných víl, ktoré majú súkromné ​​ponorné bazény a veľkolepé kulisy oceánu; kúpele s rozlohou 22,000 53 metrov štvorcových, ktoré obsahujú 15 miestností na ošetrenie, s jedným z najväčších svetových bazénov na úpravu vody s vodným morom na vode a vilami typu Spa on the Rocks na útese nad Indickým oceánom; 12 svadobných miest; 19 sladkovodných bazénov vrátane detského bazéna; nekonečný bazén Ocean Beach so slanou vodou na úpätí útesu; súkromná pláž; 15 stravovacích zariadení; 18 miest stretnutí; 2-jamkové golfové ihrisko; 2 tenisové kurty; bežecká dráha; 2 fitnescentrá; XNUMX detské kluby a obchodné centrum.

Stefan Fuchs, generálny riaditeľ - AYANA hotely na Bali

Stefan Fuchs, generálny riaditeľStefan, ktorý sa narodil a vyštudoval v Nemecku, zahájil svoju kariéru v Európe v spoločnosti Food and Beverage, kde mal na starosti rôzne stravovacie projekty, ako napríklad EXPO 1998 v Lisabone a podujatia Grand Prix formuly 1. Na Blízkom východe viedol operácie pre Islamskú konferenciu a Ázijské hry v katarskej Dauhe a bol súčasťou otváracieho tímu hotelov Ritz-Carlton v Rusku, Japonsku, Číne a Bahrajne. V rokoch 2006 až 2014 pracoval Stefan v skupine Jumeirah. Cieľom spoločnosti Stefan pre spoločnosť AYANA je uľahčiť imidž spoločnosti ako silného a spoľahlivého poskytovateľa luxusných pohostinských služieb na miestnej i medzinárodnej úrovni.

Christian Jaquier, manažér hotela - AYANA hotely na Bali

Christian Jaquier, manažér hotelaChristian, ktorý sa narodil v Brazílii a bol napoly Švajčiarom a napoly Číňanom, sa stal členom rodiny AYANA ako výkonný asistent manažéra izieb v roku 2015. Na pozíciu hotelového manažéra bol povýšený v roku 2019. Christian podporuje Stefana Fuchsa pri dohliadaní na 775 izieb, suity a súkromné ​​vily v hoteloch AYANA Hotels na Bali. V záujme neustáleho udržiavania rovnováhy medzi tak rozsiahlou prevádzkou hotelov sa Christian zameriava na tri kľúčové piliere angažovanosti hostí, finančných výsledkov a zapojenia zamestnancov. „AYANA je jedinečné cieľové letovisko, ktoré sa odlišuje od ostatných nehnuteľností na ostrove tým, že ponúka to najlepšie z Bali na jednom úžasnom mieste. Hostia môžu preskúmať Ostrov bohov bez toho, aby museli odísť. Medzi moje najdôležitejšie odporúčania patrí sledovanie predstavenia Kecaku na Kampoeng Bali, popíjanie čerstvého kokosu v plážovom klube Kubu a prihlásenie detí na lekciu balijského tanca v detskom klube AYANA. “

Michi Sonoda, výkonný asistent manažéra pre predaj a marketing - AYANA hotely na Bali a Komode

Michi Sonoda, EAM Sales & MarketingMichi, narodená v Japonsku, začala svoju kariéru v kúpeľoch a maloobchode v spoločnosti The Ritz-Carlton, Bali v roku 1997, ktorá sa v roku 2009 premenovala na AYANA Resort and Spa, BALI. V roku 2020 bola povýšená z riaditeľky predaja a marketingu na EAM, SM pozícia, kde je zodpovedná za iniciáciu, plánovanie, riadenie a riadenie implementácie obchodnej a marketingovej stratégie spoločnosti AYANA Hotels. Riadi aktivity tímov predaja, marketingovej komunikácie, udalostí a rezervácií a zaisťuje, aby boli všetky činnosti zosúladené s komplexnou stratégiou vlastniacej spoločnosti.

Patrick Callarec, výkonný šéfkuchár - AYANA hotely na Bali

Patrick Callarec, výkonný šéfkuchárZodpovedný za vytváranie ocenených kulinárskych zážitkov na 19 podpisových miestach v AYANE a RIMBE, šéfkuchár Patrick je typický francúzsky šéfkuchár s bezchybným päťhviezdičkovým životopisom. Pred príchodom do spoločnosti AYANA sa jeho kulinárska cesta začala v elegantnom prímorskom letovisku Cannes vo Francúzsku v roku 1977 a po úspešnom otvorení luxusného letoviska Disney na Havaji ho priviedla na Bali. Kariéra šéfkuchára Patrika ho za posledných 25 rokov preniesla do celého sveta a zastával niekoľko vedúcich pozícií vo vynikajúcich reštauráciách, ktoré sa nachádzajú v renomovaných značkách pohostinstiev, ako sú The Ritz-Carlton, Four Seasons a Le Meridien. „Moja kariéra definitívne vyostrila moje schopnosti pre rýchle prostredie charakteristickej kulinárskej scény AYANY, kde máme dva hotely svetovej úrovne, ktoré v ocenených reštauráciách ponúkajú neuveriteľne rozmanitú škálu medzinárodných kuchýň.“

Manik Sudarsana, EAM Potraviny a nápoje - AYANA hotely na Bali Manik Sudarsana, EAM Potraviny a nápoje

S viac ako 16-ročnými skúsenosťami v pohostinstve sa Manik Sudarsana cíti rovnako pohodlne pri práci spoza kuchyne, rovnako ako slúži hotelovým hosťom na podlahe. Tento balijský profesionál, ktorý bol v novembri 2013 srdečne privítaný do medzinárodného riadiaceho tímu spoločnosti AYANA, dohliada na najvyššie štandardy služieb v 19 jedinečných reštauráciách a baroch spoločnosti AYANA vrátane moderného konceptu grilu v reštaurácii DAVA; morské plody na grile na pláži v Kisiku; a ikonické miesto západu slnka v Rock Bar, BALI. "Snažím sa pri všetkom, čo robím, venovať najväčšiu pozornosť detailom." Mám záľubu v bezchybných službách a to mi dobre poslúži pri riadení oddelenia banketov a stravovacích služieb v hoteli AYANA Hotels. AYANA je jednou z najlepších ázijských možností pre MICE a svadobné udalosti. Chceme zabezpečiť, aby každé menu obohatilo celkový dojem hostí. “

Harry Nugroho, riaditeľ pre potraviny a nápoje - RIMBA Jimbaran BALI od spoločnosti AYANA

Harry Nugroho, riaditeľ pre potraviny a nápojeHarry, ktorý sa narodil v Jakarte, zahájil svoju pohostinskú kariéru v reštaurácii Food and Beverage v hoteloch Grand Hyatt, JW Marriott a Intercontinental v hlavnom meste Indonézie. Po presťahovaní na Bali v roku 2007, kde bol členom predotváracieho tímu Le Meridien Jimbaran a potom RIMBA Jimbaran BALI od spoločnosti AYANA. Harry rád sleduje nové filmy, jazdí na motorke a cestuje po Indonézii.
„Mojou víziou pre spoločnosť RIMBA je stať sa vedúcou nehnuteľnosťou v Jimbarani vďaka svojim vynikajúcim službám, inovatívnemu konceptu, ústretovosti k ľuďom a vynikajúcim zariadeniam. RIMBA ponúka moderné možnosti ubytovania a relaxačnú atmosféru na každom rohu. S našim pozitívnym prístupom a vítaním balijskej kultúry sa o našich hostí staráme nepretržite a vždy poskytujeme služby nad ich očakávania. “

Sylvain Vodermaier, riaditeľ izieb – AYANA Resort and Spa, BALI a The Villas v AYANA Resort, BALSylvain Vodermaier, riaditeľ iziebNapoly Francúz a napoly Nemec Sylvain odštartoval svoju pohostinskú kariéru v nemeckom Mníchove, ktorá pokračovala exotickou stážou v Mandarin Oriental na Havaji v USA. Pred zahájením obchodného dobrodružstva v hoteli Kempinski v čínskom Pekingu tiež otvoril šesť nehnuteľností v Berlíne, Hamburgu, Zürichu a Viedni. Sylvain je vášnivý aj pre šport, cestovanie a skvelé jedlo.

Ahmed El Sandoby, riaditeľ wellness a kúpeľov - AYANA hotely na Bali

Ahmed El Sandoby, riaditeľ wellness a kúpeľov

Ahmed, ktorý sa narodil v Egypte, hovorí plynulo anglicky a arabsky. Pracoval pre niekoľko luxusných značiek, ako sú Four Seasons, Westin, Le Meridien a Jumeirah v Egypte, Bahrajne, Spojených arabských emirátoch a Saudskej Arábii. „Som požehnane, že budem mať sídlo na Bali, pretože som sa od svojej prvej návštevy ostrova Gods zamiloval do tropických vibrácií ostrova, uvoľneného životného štýlu, sviežej zelene, hôr a pláží. Moje profesionálne plány pre AYANA Wellness and Spa sú, aby sa stala destináciou v rámci destinácie, priniesla celý wellness koncept od programov na chudnutie, kondicionovania, výživy až po fyzioterapiu. Rád behám, chodím do posilňovne a zdravo sa stravujem, ale každú chvíľu neodolám dobrému tanieru cestovín. “

Jones S. Widjaja, finančný riaditeľ - AYANA hotely na Bali a Komode

Jones S. Widjaja, finančný riaditeľ

Tento čínsky indonézsky rodák, ktorý pracoval šesť rokov v spoločnosti AYANA Hotels, získal titul MBA na Kalifornskej štátnej univerzite v Long Beach a certifikáciu manažérskeho účtovníka (CMA). Okrem toho pracoval na získaní svojej novej certifikácie finančného analytika. Jones sa stará o AYANA Hotels na ostrovoch Bali a Flores. Rád pláva, fotografuje, zatiaľ čo jeho obľúbeným jedlom je satay a dobrý rezeň.

Nyoman Suryawan, pomocný riaditeľ pre inžinierstvo - AYANA hotely na Bali

Nyoman Suryawan, Asst. Technický riaditeľTento indonézsky štátny príslušník, ktorý sa narodil na Bali, pracuje v spoločnosti AYANA už viac ako štyri roky. Začínal na pozícii hlavného inžiniera spoločnosti RIMBA a neskôr bol povýšený na súčasnú pozíciu, ktorá dohliada na všetky hotely AYANA na ostrove. Nyoman je držiteľom kvalifikácie „technického stroja“ na univerzite v Udayane na Bali v Indonézii. Rád hrá futbal a basketbal, zatiaľ čo jeho obľúbeným jedlom je čínština.

O autorovi

Avatar Juergena T Steinmetza

Juergen T Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz nepretržite pracoval v cestovnom ruchu od svojich tínedžerských čias v Nemecku (1977).
Založil eTurboNews v roku 1999 ako prvý online spravodaj pre svetový priemysel cestovného ruchu.

Zdieľať s...