Jordánska asociácia hotelov vypracovala príručku pre vedenie hotelových operácií v Jordánsku po r Covid-19 pandemický. Tento sprievodca bol distribuovaný do viac ako 500 spoločných turistických zariadení po celom Kráľovstve s členstvom v asociácii.
Generálny riaditeľ Jordanian Hotels Association Vatché Yergatian poukazuje na dôležitosť týchto protokolov na zaistenie bezpečnosti návštevníkov hotelov v Jordánsku a na pomoc pri oživení sektora.
„Prostredníctvom tohto sprievodcu sa snažíme nájsť vhodné riešenie na prekonanie vážnych škôd spôsobených pandémiou v pohostinskom sektore a zameriavame sa na zachovanie bezpečnosti a ochrany hotelových návštevníkov, čo sa musí pozitívne prejaviť v propagácii a podpore vnútorného cestovného ruchu. . Aby sme to všetko dosiahli, stanovili sme doplnkové usmernenia a postupy, ktoré musia byť prijaté nad rámec štandardov pôvodne uplatňovaných hotelmi.“
Postupy sú založené na usmerneniach vydaných ministerstvom zdravotníctva, ministerstvom turizmu a pamiatok a ministerstvom životného prostredia, ako aj osvedčenými postupmi Svetovej organizácie cestovného ruchu a medzinárodných spoločností spravujúcich hotely.
Postupy tiež poskytujú podrobné pokyny a postupy pre hygienické postupy zamestnancov, normy pre služby a procesy vrátane čistenia a sanitácie, bezpečnú prevádzku zariadení, ako aj odpadové hospodárstvo a správu verejných priestorov. Tieto postupy zahŕňajú aj štandardy pre výrobu a obsluhu jedál a nápojov, pohostinské služby, príjem tovaru od predajcov a mnohé ďalšie aspekty.
Na podporu prijatia a dodržiavania postupov bude Jordan Hotels Association organizovať školenia pre všetky členské hotely s cieľom zabezpečiť, aby sa pokyny a postupy dodržiavali a implementovali podľa najvyšších štandardov.
#prestavbacestovanie