Starosta Falmouthu Colin Gager a poslankyňa parlamentu za Severné Trelawny Tova Hamiltonová sa vyjadrili, že by privítali podujatie podobné Savor. jamaica, ktoré sa konalo ako jedno z podujatí Týždňa povedomia o cestovnom ruchu (TAW) 2024 a stalo sa trvalou súčasťou podujatia. Vychutnajte si Jamajku, ktorá sa konala v Artisan Village vo Falmouthe, bola kulinárskou udalosťou, na ktorej sa stretli predajcovia jedla a šéfkuchári z celej Jamajky, aby predviedli jedlá jedinečné pre každú farnosť.
Starosta Gager povedal, že verí, že takémuto podujatiu by sa v meste darilo, keďže by na ňom boli predstavené rôzne potraviny, ktoré sa vyrábajú na celej Jamajke. „Rád by som to videl ako pravidelnú atrakciu vo Falmouthe, najmä v dňoch, keď sú výletné lode v prístave, pretože by sme radi videli, že návštevníci môžu prísť a ochutnať tieto ponuky. A navyše, miestni sa môžu prejsť a tiež si to užiť. Takže si myslím, že je to niečo celkom vítané; je to niečo, čo je potrebné. Pomáha to aj pri socializácii a som si istý, že ak sa to podarí, prilákalo by viac ľudí, aby si užili to, čo ponúka, a boli toho súčasťou,“ povedal.
Pani Hamiltonová chce viac ako jednorazové kulinárske podujatie. „Táto aktivita by nám dobre poslúžila, ak by sa to stalo pravidelne. Jednorazová akcia je fajn; prináša do priestoru povedomie, ale boli by sme radi, keby to bolo častejšie,“ priznala.
Predseda Fondu na podporu cestovného ruchu The Hon Godfrey Dyer naznačil, že môžu mať svoje želanie. „Som rád, že vás tu vidím toľko. Je to začiatok; nič podobné nie je nikde inde na Jamajke alebo v Karibiku a vidíme, kam to povedie,“ povedal zhromaždeniu.
Pri vysvetľovaní myslenia Savor Jamaica stála tajomníčka ministerstva turizmu Jennifer Griffith povedala: „Témou TAW je tento rok „Turizmus a mier: z mnohých jedna láska“ a pre túto aktivitu sme ju rozšírili o: Z mnohých, jeden hrniec, pretože jedlo je dobrá vec, ktorá skutočne spája kultúry a ľudí.“
Ďalej dodala: „Cestovný ruch a mier je o mieri v komunitách, mieri a harmónii medzi národmi, mieri a harmónii medzi ľuďmi.
"Takže existuje veľa spôsobov, ako povzbudiť ľudí, aby spolupracovali, ale okolo taniera s jedlom je istá výhra a dedina Artisan poskytla dobré miesto pre podujatie s jedlom."
Šéfkuchári a reštaurácie ponúkajúce to najlepšie z jamajskej kuchyne v niekoľkých farnostiach boli vybraní tak, aby ponúkali širokú škálu jedál z úhľadne usporiadaných stánkov v dedine Artisan. Jeden stánok zo St. Elizabeth ponúkal morské plody, najmä paprikové krevety, zatiaľ čo ďalší sa špecializoval na pečené aj varené suchozemské a morské kraby.
Patróni mali aj rôzne iné možnosti. Od svätého Tomáša prišli ackee a slané ryby s pečeným a vyprážaným chlebovým ovocím, zatiaľ čo svätá Katarína ponúkala svoju špecialitu z morských plodov, Westmoreland predviedla čerstvo pečené prasa na ražni, svätá Anna zvolila jerk chicken a domáca farnosť Trelawny, svoj vyhľadávaný pečený yam a skaze makrely.
Podujatie, ktoré bolo otvorené pre miestnych obyvateľov aj návštevníkov, obsahovalo aj živú kultúrnu zábavu vrátane umelcov z dediny Artisan, ktorí dramatizovali príbeh o Falmouthe a predstavili bubnovanie, fúkanie na Abeng, spev a tanec v krásne kostýmovaných Trelawny Maroons. TAW 2024 prebiehal od 22. do 28. septembra.
ZOBRAZENÉ NA HLAVNOM OBRÁZKU: Bravčové mäso bolo jedným z obľúbených druhov mäsa na kulinárskom podujatí Savor Jamaica, ktoré sa konalo v Artisan Village vo Falmouthe v Trelawny vo štvrtok 26. septembra 2024 ako jedno z hlavných podujatí Týždňa povedomia o cestovnom ruchu (TAW). Tu šéfkuchár „FADA Chris“ pre zákazníkov vyrezáva prasa pečené na ražni. TAW 2024 sa konal od 22. do 28. septembra pod témou „Turizmus a mier: z mnohých jedna láska“. – obrázok s láskavým dovolením Jamajského ministerstva cestovného ruchu
