Kuchársky gurmán Rýchle správy USA Vína a destiláty

Healdsburg Wine & Food Experience ponúka to najlepšie z okresu Sonoma

Healdsburg Wine & Food Experience, ktorý sa nachádza v srdci kalifornskej vinárskej krajiny, bude trojdňovou oslavou, na ktorej sa predstaví to najlepšie z okresu Sonoma a svetovo uznávané jedlo a vína. Festival predstaví tvorcov regiónu – farmárov, pestovateľov, vinárov a šéfkuchárov – spolu s celosvetovo uznávanými vínami z najväčších vinárskych oblastí sveta, pretože sa snaží poukázať na živú kulinársku rozmanitosť, udržateľné poľnohospodárske postupy a hlboké prepojenie s poľnohospodárstvom, ktoré Sonoma ponúka.

Víkendové podujatie bude zahŕňať špeciálne ochutnávky vín a seminárne diskusie, grilovanie, výnimočné obedy, ukážky známych šéfkuchárov a rozsiahlu Grand Tasting, ako aj živý vonkajší koncert country hudby s The Band Perry. Podujatie sa uskutoční Môže 20-22 v Healdsburgu, malom a príjemnom meste, ktoré sa v posledných rokoch etablovalo ako špičková národná destinácia pre jedlo a víno.

Miestni hviezdni šéfkuchári, ktorí sa zúčastňujú podujatia, zahŕňajú Duskie Estes z Farm to Pantry, Douglas Keane z Healdsburg Bar & Grill, talentovaný kulinársky tím v Kyle Connaughton's Single Thread” a Dustin Valette z The Matheson and Valette. Medzi mnohými svetovými šéfkuchármi podujatia budú hviezda Food Network Maneet Chauhan, šéfkuchár/majiteľ Los Angeles Ray Garcia, víťazka „Top Chef“ Stephanie Izard, obľúbená šéfkuchárka Nyesha Arrington, populárna hviezda Food Network Tim Love a Justin Chapple z Food & Wine. . Hostia budú tiež rozmaznaní kulinárskymi pôžitkami od Domenica Catelli, Crista Luedtke, Jesse Mallgren, Lee Ann Wong a ďalší!

Podujatia sa budú konať po celom Healdsburgu, vrátane v The Matheson, Montage Healdsburg a The Madrona, spolu s vinárstvami vrátane Kendall-Jackson Estate and Gardens, Jordan Winery Estate, Rodney Strong Vineyards, Dutton Ranch, Stonestreet Estate Vineyards a ďalších.

Víkend bol koncipovaný tak, aby oslávil vznik Healdsburgu ako epikurejskej destinácie a vzdal hold dedičstvu okresu Sonoma ako modelového centra poľnohospodárstva a udržateľnosti. „Naším cieľom na tomto festivale je poukázať na pulzujúcu kulinársku rozmanitosť, úžasné vína a udržateľné poľnohospodárske postupy v Sonome vo vzťahu k zvyšku sveta,“ povedal Steve Dveris, generálny riaditeľ SD Media Productions, producent podujatia. „Sme nadšení, že môžeme ukázať hlboké spojenie s poľnohospodárstvom v celom okrese Sonoma – skutočných tvorcov, ktorí stoja za kúzlom tejto destinácie. Pozývame milovníkov vína a jedla, aby preskúmali a nasávali sa s lepším pochopením toho, odkiaľ ich jedlo a víno pochádza, a zároveň sa stretli s rodinami, ktoré spravujú krajinu, ktorá poskytuje túto neuveriteľnú odmenu, dodáva Karissa Kruse, prezidentka vinárstva Sonoma County Winegrowers, ktorá bola nápomocná. pri koncipovaní podujatia a ktorého združenie je zakladajúcim partnerom podujatia.

Samozrejme, víno a jedlo sú len časťou rovnice. Podujatie tiež oslavuje a podporuje miestnu komunitu. Koncert country hudby, ktorý sa koná v sobotu večer v Rodney Strong Vineyards, je prínosom pre nadáciu pestovateľov hrozna v okrese Sonoma, ktorej poslaním je získavať finančné prostriedky na podporu zdravotnej starostlivosti, dostupného bývania, rozvoja pracovnej sily a ďalších zdrojov, ktoré pozdvihnú miestnych vinohradníkov a farmárov a ich rodiny. A piatkové popoludňajšie grilovanie s oceneným BBQ šéfkuchárom Mattom Hornom bude prínosom pre budúcich farmárov Ameriky prostredníctvom špeciálneho štipendijného fondu, ktorý bude vytvorený pre miestnych študentov, ktorí sa chcú venovať farmárskej kariére.

Healdsburg Wine & Food Experience má hviezdny zoznam partnerov. Kendall Jackson Wines, Stonestreet Estate Vineyards, Ford PRO, Alaska Airlines, Food & Wine, Travel + Leisure sú všetci sponzormi podujatia spolu s vinármi zo Sonoma County Winegrowers.

Súvisiace správy

O autorovi

Harry Johnson

Harry Johnson bol redaktorom úloh eTurboNews už viac ako 20 rokov. Žije v Honolulu na Havaji a je pôvodom z Európy. Rád píše a informuje o správach.

Pridať komentár

Zdieľať s...