Aukcia vína Barolo: 600,000 XNUMX € za Barolo v sude

Nedávno som bol pozvaný na Barolo en primeur v Il Gattopardo (so simultánkou Zoom z hradu Grinzane Cavor v Piemonte v Taliansku). Podujatie bolo sledované aj v Nemecku, Švajčiarsku a Spojenom kráľovstve v spolupráci s Langhe Monferrato Roero Tourist Board. En Primeur je populárny nákupný systém v Bordeaux kde sa vína predávajú a zakúpené, kým ešte dozrievajú v sudoch, a dodané kupujúcemu na konci procesu (tento spôsob predaja nebol populárny mimo Gironde).

Cieľavedomé

Podujatie ponúklo zberateľom vína bezprecedentnú príležitosť zapojiť sa do filantropickej iniciatívy, z ktorej budú mať prospech charitatívne organizácie aj zberatelia vína. Najvyššia ponuka barikových sudov z Barola (ročník 2020) z konkrétneho pozemku v rámci historickej vinice získalo víno a s tým spojené práva na vychvaľovanie.

Ďalším cieľom bolo poukázať na komplexnosť rôznorodých prvkov, ktoré tvoria historickú vinicu Gustava (doteraz víno nebolo fľašované ako samostatná odroda). Uchádzači s najvyššou ponukou vyhrali barikové víno vyrobené z hrozna Barolo Nebbiolo zozbieraného v roku 2020 v historickej cascine Gustava Vineyard, Frinzane. Keď víno dokončí proces zrenia (2024), každý barikový sud prinesie približne 300 fliaš, ktoré budú splnené do fliaš a označené etiketou špeciálne vytvorenou umelcom Giuseppe Penone. Cieľový trh aukcie? Špičkoví znalci vína vrátane zberateľov, kupujúcich a predajcov vína.

Barolo. Víno

Nebbiolo sa pestovalo v Piemonte už v 14. storočí. Hrozno neskoro dozrieva a ľahko sa poškodí nepriazňou počasia; keďže však ide o vysoko aromatické a silné červené víno, je veľmi uznávané. Barolos musí vyzrieť minimálne tri roky, minimálne dva roky v dreve, čím sa získa víno, ktoré je trieslové a robustné a zvyčajne potrebuje aspoň päť rokov, aby zmäklo do komplexného zemitého vína.

Barolo je považované za jedno z najlepších talianskych vínnych označení a mnohí odborníci ho považujú za to najlepšie z talianskeho vinárstva. Niektorí oenifili označujú Barolo za kráľa vín a vína kráľov, pretože až do polovice 19. storočia bol Piemont vo vlastníctve šľachtického rodu Savojských, historických vládcov severozápadného Talianska. Savoys uprednostňovali Nebbiolo a Barolo DOCG zahŕňa 11 obcí vrátane mesta Barolo.

V apelácii sa nachádza 4200 hektárov viníc a od konca 19. storočia sa pestovatelia snažili identifikovať svoje najlepšie vinice. Barolo COCG vyžaduje, aby vína boli 100-percentné Nebbiolo, hrozno, ktoré sa považuje za talianske Pinot Noir.

 Je zaujímavé si všimnúť, že Grinzane nemá žiadne skúsenosti s produkciou charakteristického jediného vinohradu Barolos a väčšina ovocia sa použila v zmiešaných Barolos. Odborníci zistili, že Nebbiolo má schopnosť prenášať esenciu miesta a má vynikajúci potenciál stáť sám. Všetky vína v aukcii boli vinifikované v barikových sudoch, pričom 10-15 dní strávili na šupkách s ručným pumpovaním a punčom. Jablčno-mliečne kvasenia prebiehali v sudoch. Vyzrievanie sa odhaduje na približne 24 mesiacov v dreve a bude sa líšiť v závislosti od jednotlivých vín.

Aukčné Superstars

Antonio Galloni (kritik vína a generálny riaditeľ spoločnosti Vineous) zorganizoval program v New Yorku a vytvoril NFT (nezastupiteľné tokeny) pre každý z 15 barikových sudov, čo je forma digitálneho certifikátu zaručeného blockchainom. Galloni sa narodil vo Venezuele a k vínu sa zoznámil vo veľmi ranom veku, pretože jeho rodičia boli talianski predajcovia vína a jeho starý otec miloval vína z Bordeaux, Burgundska a Rhony. Galloni napísal svoje prvé príbehy o Burgundsku a Bordeaux pre svoju stredoškolskú triedu francúzštiny.

Galloni získal titul MBA na MIT Sloan School of Management. V roku 2003 začal vydávať newsletter so zameraním na vína z Piemontu, čím sa uskutočnilo celoživotné úplné ponorenie do talianskeho vína. Barolo naňho tak zapôsobilo, že založil správu Piedont Report (2004), ktorá sa stala hlavným sprievodcom pre vína v regióne. Galloni sa stal talianskym kritikom vína pre Roberta Parkera v roku 2006 a v roku 2013 založil spoločnosť Vinous.

V Taliansku túto udalosť hostila filantropka Evelina Christillin, prezidentka nadácie Múzea egyptských starožitností (Turín), a bývalá prezidentka ENIT (Talianske vládne turistické združenie). Pridali sa k nej moderátorka aukcie Valeria Ciardiello, talianska novinárka, a Cristiano De Lorenzo, riaditeľ Christie's Italia, ktorý sa postaral o živú aukciu.

Aukciu riadila aukčná sieň Christie's v Taliansku...v nezvyčajnom kroku neprijali svoje obvyklé provízie v prospech charitatívnych organizácií.

Každý barikový barik vyžreboval minimálnu ponuku 30,000 300 eur, čím sa vyrobilo približne XNUMX očíslovaných fliaš Barolo s etiketou, ktorú navrhol známy taliansky umelec a sochár Giuseppe Penone známy svojimi veľkorozmernými sochami stromov, ktoré uznávajú spojenie medzi človekom a prírodou.

Vedeckému riadiacemu výboru predsedal Matteo Ascheri, prezident Konzorcia na ochranu Barola Barbaresca Alba Langhe Dogliani, za účasti Vincenza Gerbiho, emeritného profesora Turínskej univerzity a Vladimíra Rambaldiho, jediného riaditeľa Agenzia di Pollenzo, Sp. A a v spolupráci s výskumníčkou Annou Schneiderovou (Národná rada pre výskum – Inštitút pre trvalo udržateľnú ochranu rastlín).

Víťaz(i) Barolo Barriques

Iba jeden americký uchádzač bol úspešný; väčšinu barikových sudov kúpili zberatelia v Európe. Celkovo sa na aukcii vyzbieralo viac ako 600,000 30,000 eur, pričom jednotlivé časti vyniesli približne 50,000 XNUMX až XNUMX XNUMX eur.

Najvyššia ponuka 140,000 600 eur zabezpečila jediné množstvo v programe, veľké barikové víno ekvivalentné približne 2020 fľašiam Barolo de Commune di Grinzane Cavour XNUMX, ktoré na konci aukcie nečakane pridal viceprezident Cassa di Risparmio. nadácia di Cuneo, Ezio Raviola.

Ponuka 50,000 10 eur na barikový bar Barolo č. XNUMX prospela Nadácii Adas (nezisková organizácia, ktorá poskytuje liečbu bolesti, psychologickú podporu a paliatívnu starostlivosť doma). Podľa kritika Galloniho to bolo „jedno z najzaujímavejších vín v tejto aukcii...“

Príjemcami aukcie bol aj kultúrny park Alta Langa pre svoje kultúrne/turistické programy; Nadácia Augusta Rancilia pre štúdium/výskum architektúry, podpora mladých ľudí a ich vstup do sveta práce a reštaurovanie vily zo 17. storočia, ako aj charitatívna organizácia so sídlom v Hong Kongu, ktorá podporuje siroty a tehotné dospievajúce deti.

Budúcnosť

Organizátori podujatia naznačujú, že prvé Barolo En Primeur (známe ako „nultá edícia“) sa stane vzorom pre budúcnosť a možno aj iní výrobcovia Barolo prispejú svojimi vínami na ďalšie podobné podujatia.

Event

© Dr. Elinor Garely. Tento článok o autorských právach vrátane fotografií sa nemôže reprodukovať bez písomného súhlasu autora.