Toto podujatie, oslava bohatého kultúrneho dedičstva Francúzska, zdôrazňuje francúzsku gastronómiu prostredníctvom série podmanivých podujatí organizovaných francúzskou diplomatickou sieťou na piatich kontinentoch. Tohtoročná téma sa točí okolo vzrušujúcej fúzie „Športu a gastronómie“, ktorá odráža blížiace sa olympijské a paralympijské hry v Paríži. Na Seychelách, podujatie s hrdosťou uvádza Francúzske veľvyslanectvo v spolupráci s oddelením cestovného ruchu.
Miestni majitelia reštaurácií a poskytovatelia cateringových služieb na Seychelách boli pozvaní, aby sa vydali na kulinársku cestu a ukázali svoj „savoir-faire“ prostredníctvom autentickej francúzskej kuchyne alebo inovatívnych fúzií francúzskych a kreolských chutí.
S gastronomickými zážitkami z degustácií a degustáciou vín je podujatie prísľubom nádherného objavovania francúzskeho kulinárskeho dedičstva a jeho trvalého vplyvu.
Od 22. apríla do konca apríla sa na festivale zúčastní približne osem reštaurácií, vrátane Delplace Restaurant od Pierra Delplace a Club Med zastúpeného Adrien de Robillard, spolu s ďalšími zariadeniami ako La Belle Tortue, Hilton properties, Constance Ephelia. , Story Seychelles a Gou Notik.
Pani Bernadette Willemin, generálna riaditeľka destinačného marketingu, vyjadrila pokračujúce odhodlanie Seychel zúčastniť sa na Goût de France, pričom zdôraznila význam tohto ročníka v tom, že umožňuje miestnym zariadeniam predviesť svoj talent a prispieť k spojeniu kreolskej a francúzskej kuchyne, čím obohatí seychelskú gastronómiu.
Po tlačovej konferencii si hostia a novinári vychutnali ochutnávku jedál pripravených pánom Ryanom Mariom, inštruktorom na Seychelskej akadémii cestovného ruchu, a jeho študentmi, ktorá predviedla kreatívne spojenie francúzskych a kreolských kulinárskych tradícií a zdôraznila inovácie seychelskej gastronómie.
Od svojho založenia v roku 2015 sa táto iniciatíva, ktorú vedie Ministerstvo Európy a zahraničných vecí v spolupráci s renomovaným šéfkuchárom Alainom Ducassem, venuje zdôrazňovaniu bohatého francúzskeho kulinárskeho dedičstva a oboznamovaniu svetového publika s výnimočnou odbornosťou francúzskej kuchyne.
