<
PORT OF SPAIN, Trinidad – Tourism Development Company (TDC) v spolupráci s T&T High Commission v Kanade vystaví rozmanitú kuchyňu Trinidadu a Tobaga na Ottawa Wine & Food Festival (OWFF) od 30. októbra do 1. novembra 2015 o hod. Shaw Center v Ottawe v Kanade.
Dvojičky narodené v Trinidade a bývalé konkurentky Masterchef Canada Marida a Narida Mohammed pripravia jedlá inšpirované fusion kuchyňou Trinidadu a Tobaga v sérii ukážok varenia naživo, ktoré sponzoruje TDC na festivale jedla. Jedlá sa budú spájať so špeciálnymi kokteilmi s použitím rumu Angostura 1919, značky známej svojimi Bitters. Dvojičky, majitelia cateringového podniku „Twice the Spice“ v Toronte, a ich chutné jedlá budú predstavené na pódiu „I'll be Host for the Holidays“ o 1:00 v piatok 30. októbra 2015 a ďalej. Nedeľa 1. novembra 2015. Obe podujatia sú bezplatné s dennou vstupenkou na OWFF.
V stánku Trinidad a Tobago ochutná Angostura House svoj niekoľkonásobne ocenený rum Angostura 1919 samostatne, ako aj v šťaveľovom rumovom punči od šéfkuchára narodeného v Ottawe Resa Solomona St. Lewisa, ktorý má tiež korene v Trinidade a Tobagu. Sorrel je špeciálny nápoj vyrobený z sepalov rastliny šťavel (roselle alebo ibištek) a podáva sa v čase Vianoc na Trinidade a Tobagu.
Na tohtoročnom festivale nebude chýbať ani tobagonská šéfkuchárka a autorka knihy „Taste of Tobago Blue Food“ a lektorka umenia pečenia a pečiva Sonia Malika Phillip.
Návštevníci stánku Trinidad a Tobago sa môžu tešiť na rytmické lahôdky s láskavým dovolením Mason Hall Folk Performers z Tobaga a Nepean Pan Harmonics, skupina Steel Pan z Ottawy. Oceľová panvica je národným nástrojom Trinidadu a Tobaga.
Festival vína a jedla v Ottawe, ktorý má už 30. ročník, umožňuje patrónom „ochutnať cestu po celom svete“ s jedlom a vínom z celého sveta, pričom majú príležitosť stretnúť sa a učiť sa od tvorcov a ľudí, ktorí za nimi stoja.
Trinidad a Tobago, ktoré je domovom najväčšej karnevalovej slávnosti v Karibiku, je najjužnejším karibským štátom, ktorý sa nachádza sedem kilometrov východne od venezuelského pobrežia. OSN zaradila najšťastnejší národ v Karibiku “ Správa o svetovom šťastí, v rokoch 2013 a 2015, zreteľná a harmonická zmes kultúr, eklektickej kuchyne a environmentálnych pokladov destinácie naďalej láka na svoje brehy cestujúcich všetkých vekových skupín. Rodisko limbu a svetovo preslávený steelpan, jediný akustický nástroj vynájdený v 20. storočí, ako aj rozmanitá zmes mesačníkov festivaly a udalosti, niet divu, že je Trinidad známy ako „kultúrne hlavné mesto Karibiku“. Sesterský ostrov Tobago ponúka typickú karibskú atmosféru s odľahlými plážami, malebnými dedinami, súkromnými vilami a ocenenými ekologickými atrakciami. Tobago je domovom najväčšieho mozgového korálu na západnej pologuli a najstaršej chránenej rezervácie na západnej pologuli The Main Ridge Rainforest. Príďte preskúmať Trinidad a Tobago - pravý Karibik!
Ďalšie informácie o pripravovaných mimoriadnych udalostiach a zaujímavostiach v Trinidade a Tobagu nájdete na stránke trinidadandtobago.com or visittobago.gov.tt
Choďte ďalej po Trinidade a Tobagu facebook
