Nedávne uvedenie štvrtého vydania Malta MICHELIN Guide zahŕňa novú reštauráciu s hviezdičkou, čím sa celkový počet reštaurácií s hviezdičkou Michelin na maltskom súostroví zvýšil na šesť. Nový sprievodca Michelin 2023 predstavuje bohatosť maltskej kulinárskej scény ovplyvnenej mnohými civilizáciami, ktoré kedysi urobili z týchto ostrovov svoj domov.
Vydanie z roku 2023 zvýšilo Fernandõ Gastrotheque v Slieme, na status One Michelin Star. Päť reštaurácií, ktoré si udržali status MICHELIN Star, sú Pod zrnom, Valetta; noni, Valletta; ION - Prístav, Valletta; De Mondion, Mdina; a Bahia, Balzan.
Nové vydanie predstavuje päť nových reštaurácií do odporúčaného výberu: Giuseppiho, Naxxar; Loa, Zátoka svätého Pavla; Grotto Tavern, Rabat; Legligin, Valletta; a Rosamì, Svätý Julián. To prináša výber Malty na rok 2023 až 25 reštaurácií odporúčaných Michelinom.
Štatút Bib Gourmand si udržali štyri reštaurácie: TERRÓN, Birgu; Komando, Mellieha; Obilná ulica, Valletta; a Rubino, Valletta. Tieto reštaurácie ponúkajú kvalitné a cenovo výhodné varenie.
Výber MICHELIN Guide Malta 2023 zahŕňa celkovo 35 reštaurácií:
- 6 jedna MICHELIN Star
- 4 Bib Gurmands
- Odporúčania 25
Gwendal Poullennec, medzinárodný riaditeľ sprievodcov MICHELIN, vyjadril svoju hrdosť na to, že privítal novú reštauráciu. MICHELIN Stars family a ocenili rozvoj maltskej kulinárskej scény, ktorá neprestáva prekvapovať a tešiť gurmánov. Dodal: „Či už pre jeho dedičstvo zapísané na zozname UNESCO, jeho status stredomorskej križovatky, jeho dávnu históriu alebo pestrú a radostnú kuchyňu, Malta má všetko potrebné na zvádzanie cestovateľov.“
Minister cestovného ruchu Clayton Bartolo uviedol: „Nedávny rast cestovného ruchu priniesol obrovské príležitosti a zvýšil objem podnikania pre miestny gastronomický priemysel. Naša stratégia cestovného ruchu do roku 2030 kladie veľký dôraz na udržateľnosť, kvalitu, autentickosť a silnejšie prepojenie s tým, čo robí z Maltských ostrovov tak rozmanitú a jedinečnú destináciu. Gastronomický zážitok je neoddeliteľnou súčasťou týchto cieľov.“
Generálny riaditeľ Maltského úradu pre cestovný ruch, pán Carlo Micallef, vyjadril svoju hrdosť na oddanosť a tvrdú prácu maltského sektora stravovania, pretože prispela k stabilnému oživeniu odvetvia cestovného ruchu. Vyzdvihol dôležitosť sprievodcu Michelin pri prilákaní kvalitného cestovného ruchu na ostrovy a poďakoval všetkým, ktorí sú zapojení do tohto sektora, vrátane investorov a zamestnancov MTA, za ich úsilie o úspech v oblasti cestovného ruchu.
Úplný výber na rok 2023 pre Maltu je k dispozícii na Webová stránka MICHELIN Guide a v aplikácii, ktorá je k dispozícii bezplatne na iOS a Android.
O Malte
Slnečné ostrovy Malta uprostred Stredozemného mora sú domovom najpozoruhodnejšej koncentrácie neporušeného stavebného dedičstva, vrátane najvyššej hustoty lokalít svetového dedičstva UNESCO v akomkoľvek národnom štáte kdekoľvek. Valletta, ktorú postavili hrdí rytieri svätého Jána, je jednou z pamiatok UNESCO a Európskym hlavným mestom kultúry pre rok 2018. Kamenné dedičstvo Malty siaha od najstaršej voľne stojacej kamennej architektúry na svete až po jednu z budov Britského impéria. najimpozantnejšie obranné systémy a zahŕňa bohatú zmes domácej, náboženskej a vojenskej architektúry z obdobia staroveku, stredoveku a raného novoveku. S nádherne slnečným počasím, atraktívnymi plážami, prekvitajúcim nočným životom a 7,000 XNUMX-ročnou pútavou históriou je tu veľa čo vidieť a robiť.
Viac informácií o Malte nájdete na visitmalta.com.
O spoločnosti Gozo
Farby a chute Goza vyzdvihuje žiarivá obloha nad ním a modré more, ktoré obklopuje jeho veľkolepé pobrežie, ktoré jednoducho čaká na objavenie. Gozo opradené mýtmi sa považuje za legendárny Calypsin ostrov Homer's Odyssey – pokojné, mystické stojaté vody. Vidiek je posiaty barokovými kostolmi a starými kamennými sedliackymi domami. Drsná krajina Goza a veľkolepé pobrežie čakajú na prieskum s niektorými z najlepších stredomorských potápačských lokalít.
Viac informácií o Gozo nájdete na visitgozo.com.
