All Nippon Airways (ANA) od 1. septembra 2023 oznamuje najnovší prírastok do ponuky počas letu, ktorý je určený výhradne pre cestujúcich na vybraných medzinárodných letoch prvej a obchodnej triedy.
Jedálny lístok bol zostavený pod dohľadom riaditeľa michelinskej reštaurácie „Daigo“, ktorá je známa svojím vegetariánskym prístupom k tradičnej budhistickej kuchyni.