Atlantická Kanada: Oslavujeme jeseň bez davov

Zlaté listy, chutné čerstvé morské plody a chladnejšie teploty – Atlantik Kanada počas jesene ponúka to najlepšie z provincií bez davov. New Brunswick, Newfoundland a Labrador, Nové Škótsko a Ostrov princa Edwarda sú hostiteľmi jesenných festivalov, ktoré oslavujú eklektickú hudobnú scénu v regióne, svojrázne tradície a miestne lahôdky.

New Brunswick – festival na jeseň

Mierne počasie a farebná krajina robia z New Brunswicku útulnú destináciu v jesenných mesiacoch. S priemernou teplotou 15 stupňov chladné podnebie dopĺňa teplé farby meniaceho sa ročného obdobia. Jeseň v New Brunswick je plná festivalov, ktoré uspokoja každého, od hudobných nadšencov až po gastronomických nadšencov. Zažite Harvest Jazz & Blues Festival, kde krásne a historické centrum Frederictonu ožije na šesť dní počas 11. – 16. septembra, keď sa na viacerých pódiách objavia stovky svetových interpretov. Foodies môžu rozmaznať svoje zmysly na festivale Indulge a vychutnať si lahodné, interaktívne zážitky z jedla a vína. Festival sa koná od 10. do 14. októbra 2018.

Newfoundland a Labrador – Gros Morne Fall Fest

Jeseň je skvelým obdobím roka na návštevu lokality svetového dedičstva UNESCO; Národný park Gros Morne v Newfoundlande a na Labradore s teplými zemitými farbami umožňujúcimi veľkolepé pozorovanie lístia. Návštevníci môžu svoju návštevu včas spojiť s Gros Morne Fall Fest v posledných dňoch septembra. Festival, ktorý sa koná uprostred pokojného prostredia národného parku Gros Morne v meste Cow Head, spája živé tradície regiónov a priťahuje miestnych obyvateľov aj návštevníkov. Štvordňové podujatie, ktoré oslavuje hudbu, jedlo a kultúru, zahŕňa všetko od umeleckých dielní, stánkov s občerstvením až po živú hudbu a predstavenia. Festival sa koná od 27. do 30. septembra 2018.

Nové Škótsko – keltské farby

Nádherné jesenné farby Nového Škótska si môžete vychutnať pri oslave živej tradičnej kultúry ostrova Cape Breton počas deviatich dní v októbri na medzinárodnom festivale Keltské farby. Od 5. do 13. októbra môžete okrem workshopov a prezentácií o keltskej histórii zažiť celý rad hudobných a kultúrnych podujatí s niektorými z najlepších svetových hudobníkov, prechádzky so sprievodcom, túry a výlety loďou.
Obdobie zberu úrody v Novom Škótsku je skutočne pohľadom. Je domovom najväčšieho počtu farmárskych trhov na obyvateľa v Kanade a návštevníci môžu zažiť jeden zo 40 farmárskych trhov v Novom Škótsku, kde môžu ochutnať najčerstvejšie jedlá a nápoje z miestnych zdrojov. Od čerstvo upečeného chleba až po miestne vyrobené syry a novoškótske víno, návštevníci budú mať tiež príležitosť stretnúť sa s miestnymi výrobcami a drobnými farmármi. Pre tých, ktorí majú radi aktívnejšiu scénu, môžu návštevníci využiť kukuričné ​​polia a spáliť energiu v kukuričných bludiskách počas septembra a októbra na farmárskom trhu Noggins Corner.

Ostrov princa Edwarda – jesenné príchute

S druhou sezónou homárov v plnom prúde sa v septembri na Ostrove princa Edwarda uskutoční mesačná kulinárna oslava s festivalom jesenných chutí. Počas celého mesiaca, od 31. augusta do 30. septembra, ponúka množstvo rôznych podujatí a zážitkov. Návštevníci môžu potešiť svoje chuťové poháriky autentickými chuťami a tradíciami provincie. Existuje veľa príležitostí ochutnať ručne vyrábané pivá, chytiť homáre s miestnymi obyvateľmi, zúčastniť sa kulinárskeho výcvikového tábora a inšpirovať sa ukážkami varenia naživo so známymi šéfkuchármi. Miestne reštaurácie na Ostrove princa Edwarda budú obsahovať aj špeciálne jesenné menu, ktoré si môžete vychutnať počas kulinárskeho festivalu Fall Flavours.

Počas 13. až 16. septembra môžu návštevníci navštíviť aj festival mäkkýšov, kde sa počas štvordňovej oslavy svetoznámych mäkkýšov na Ostrove princa Edwarda dostanú do centra pozornosti ustrice, mušle a homáre. Dvaja z najlepších šéfkuchárov Food Network Canada, šéfkuchár Lynn Crawford a šéfkuchár Michael Smith, budú hostiť podujatie a zúčastnia sa ukážok varenia naživo. Návštevníci sa môžu tešiť aj na rôzne kulinárske aktivity, súťaže a živé hudobné vystúpenia.