Lepšie a ekologickejšie vízum vo Van der Valk Hotel Nijmegen-Lent

Rodina Van der Valk je v Holandsku známa už viac ako 150 rokov. Martinus van der Valk sa pôvodne rozhodol postaviť hotel pre každé zo svojich detí. Martinus sa venoval svojim potomkom a venoval sa vytváraniu jedinečných hotelov, ktoré by si na trhu pohostinstiev udržali zaručené miesto. V súčasnosti existuje viac ako 100 pobočiek hotelov Van der Valk. Pri riadení medzigeneračného podnikania bol pre rodinu nesmierne dôležitý pocit trvalosti. Hotely a reštaurácie sa naďalej budujú s myšlienkou, že v každej budove bude sídliť a spravovať mnoho generácií spoločnosti Van der Valks.

Marije van der Valk a jej partner Thijs Boomkens zdieľajú túto víziu a budujú ju Van der Valk Hotel Nijmegen-Pôst v roku 2016 podľa štandardov certifikátu BREEAM Excellent. Vďaka kombinácii certifikátov BREEAM a Green Globe je hotel pri rieke Waal v súčasnosti najudržateľnejším hotelom v Holandsku.

Marije van der Valk a Thijs Boomkens povedali: „Veríme, že pohostinnosť dokonale súvisí s ekologickým prevádzkovým riadením. Preto investujeme do opatrení, vďaka ktorým sú naše hotely, reštaurácie a konferenčné miestnosti lepšie a ekologickejšie. “

BREEAM je celosvetovo hlavná metóda hodnotenia a najdôležitejšia metóda hodnotenia, ktorá sa používa na stanovenie parametrov udržateľnosti budov. Hodnotenie BREEAM je založené na uznávaných výkonnostných kritériách, ktoré sa porovnávajú s preddefinovanými základnými líniami, aby bolo možné posúdiť špecifikácie, návrh, konštrukciu a použitie budovy. Použité merania predstavujú široké spektrum kategórií a kritérií, ktoré sa líšia od energie po ekológiu. Zahŕňajú aspekty súvisiace s využívaním energie a vody, vnútorným prostredím (zdravie a pohoda), znečistením, dopravou, materiálmi, odpadom, ekológiou a procesmi riadenia.

Van der Valk Hotel Nijmegen-Lent získal certifikát BREEAM Excellent (4 hviezdičky, 72.5%) na základe BRL 2011 v1.0. usmernenie pre fázu návrhu aj dokončenia.

Pri stavbe objektu boli značne použité tehly z miestnych zdrojov. Počas projektu „Izba pre rieku Waal“ sa hrádza blízko Nijmegen-Lent rozšírila o 350 metrov do vnútrozemia, aby sa vytvoril priestor pre sekundárny kanál Waal. Tento kanál ponúka zvýšenú kapacitu pre odtok vody, takže nedochádza k menšiemu vylučovaniu. Hlina odstránená pre tento projekt bola použitá okrem iného na výrobu tehál použitých na stavbu hotela. Tehly vyrobené v Bemmele sú pomenované „Bemmel modrá“ a celkovo 280,000 XNUMX tehál, ktoré boli všetky ručne položené, bolo použitých na stavbu budovy sokla, parkoviska a veže hotela.

Na zníženie uhlíkovej stopy sa využíva aj špičková zelená technológia. KAT (Kitchen Air Technology) je integrálna a inovatívna klimatizačná inštalácia pre priemyselné kuchyne, ktorá zaručuje minimálnu spotrebu energie. Horúci vzduch generovaný varením sa čistí a opätovne používa prostredníctvom systému KAT, ktorý využíva špeciálnu kvapalinu, ktorá sa rozprašuje v kuchynských odsávacích potrubiach. Táto tekutina pozostáva predovšetkým z prírodných produktov. Mastné pary a aromatické látky sa viažu na kvapalinu namiesto na povrchy potrubí. Filter KAT zachytáva kvapalinu a umožňuje prenos tepla z prúdu čistého vzduchu na prívod studeného vzduchu. Týmto spôsobom sa ušetrí až 80% požiadaviek na vykurovanie. Okrem toho KAT minimalizuje nebezpečenstvo požiaru a deodorizuje vzduch až o 90%.

Hotel tiež používa na výrobu vodovodnej a úžitkovej vody tepelné čerpadlo TT68, vysokoteplotné elektrické tepelné čerpadlo s podstatne vyššou účinnosťou. Spolu s inteligentným riadeným systémom riadenia energie poskytuje TT68 optimálnu energetickú účinnosť pri výrobe horúcej vody z vodovodu a vykurovaní (70 ° C). To vedie k zlepšeniu energetickej hospodárnosti o 40% v zastavanom prostredí a novo dokončených budovách v porovnaní s konkurenčnou technológiou vysokoteplotných tepelných čerpadiel. A až o 50% - 60% zlepšenie energetickej hospodárnosti v porovnaní s existujúcimi budovami, ktoré vyrábajú teplo pomocou modernej inštalácie CH.

V súlade s udržateľnými cieľmi sa implementovali aj ekologické opatrenia. Zelené strechy zlepšujú životné prostredie a životné podmienky. Strešná záhrada hotela Nijmegen-Lent filtruje škodlivé látky zo vzduchu a udržuje vlhkosť produkovanú zrážkami na izoláciu budovy. Dizajn extra zeleného priestoru je úplne závislý od zrážok, ktoré sa vyskytujú po celý rok, takže je špeciálne vybraný sortiment kvitnúcich rastlín a bylín, ktoré neustále rastú a prispôsobujú sa sezónnym zmenám. Na toto prírodné miesto si nájdu cestu včely a rôzne druhy hmyzu, zatiaľ čo iné zvieratá sa tiež stávajú domovom na plánovaných miestach v areáli hotela.

Green Globe je celosvetový systém udržateľnosti založený na medzinárodne uznávaných kritériách pre udržateľnú prevádzku a riadenie podnikov v oblasti cestovného ruchu. Spoločnosť Green Globe, ktorá pôsobí na základe celosvetovej licencie, sídli v Kalifornii v USA a má zastúpenie vo viac ako 83 krajinách. Green Globe je pridruženým členom Svetovej organizácie cestovného ruchu OSN (UNWTO). Ak chcete získať informácie, navštívte stránku greenglobe.com