S globálnym otepľovaním, ktoré spôsobuje rekordné teploty, ako napríklad v Thajsku presahujúce 45 °C počas leta, sa hydratácia stáva pre ľudí otázkou prežitia.
Thajsko zažíva tento rok výnimočnú vlnu horúčav, čo vedie k zvýšenej konverzácii o nápojoch. To dokazuje, že väčšina Thajčanov aktívne uprednostňuje dostatočný príjem vody, aby podporili ich oddanosť zdravému životnému štýlu, čo zdôrazňuje ich svedomitosť pri udržiavaní hydratácie počas náročných poveternostných podmienok.
Analýzy trendov v oblasti potravín a nápojov objasňujú spôsoby, akými môžu značky pomôcť jednotlivcom v znášaní čoraz náročnejších poveternostných podmienok. V dôsledku toho sa predpokladá, že nealkoholické nápoje prevezmú dôležitú funkciu pri poskytovaní revitalizácie a povzbudenia. Pozoruhodné doplnkové komponenty na monitorovanie zahŕňajú elektrolyty a chladiace bylinky, ktoré dokážu účinne zmierniť vplyv vysokých teplôt na organizmus.
V mnohých častiach tohto prehriateho sveta, ako napríklad v Bangkoku, sa v dôsledku extrémnych teplôt stáva problémom aj zlá kvalita ovzdušia. Medzi prísady, ktoré tu treba sledovať, patria inklúzie bohaté na antioxidanty, ktoré môžu telu pomôcť vyrovnať sa.“
V roku 2023 spotrebitelia prevažne preferujú sýtené nápoje (70 %), balenú vodu (67 %) a hotovú kávu (60 %) ako svoje najlepšie nealkoholické nápoje. Okrem toho existuje potenciálny trh pre hybridné nápoje, keďže 47 % spotrebiteľov prejavilo záujem o ich preskúmanie.
Podľa výskumnej štúdie 58 % obyvateľov Bangkoku pozná a má záujem vyskúšať hybridné nápoje známe ako „joffee“, čo je kombinácia kávy a džúsu.
Joffee je vychladený kávový nápoj, ktorý sa mieša napríklad s trstinovým cukrom a odšťavenými čučoriedkami. Plní sa do fliaš a podáva sa za studena.
To dáva značkám príležitosť vytvárať inovatívne hybridné nápoje, ktoré majú chuť silne príťažlivú pre spotrebiteľov.
Pri nákupe nápojov thajskí spotrebitelia uprednostňujú zdravotnú hodnotu nápoja pred chuťou.
S rastúcimi prínosmi pre zdravie, ktoré sa stávajú dôležitejšími ako chuť, sa synergia chuti a funkcie stáva kľúčovou pre nápoje, aby prilákali spotrebiteľov a vytvorili jedinečnú identitu.
Jednotlivci generácie X v Thajsku, ktorí sú starší, vykazujú výraznejšiu tendenciu robiť rozhodnutia s ohľadom na zdravie v porovnaní s mladšími generáciami, ako je generácia Z.
Napríklad 43 % spotrebiteľov vo veku 45 a viac rokov uprednostňuje nealkoholické nápoje s nízkym/bez/zníženým obsahom cukru v porovnaní s 33 % v kategórii Z.
Štúdia dospela k záveru, že značky môžu osloviť demografickú skupinu Gen X tým, že ponúkajú možnosti zamerané na zdravie s prípustnými a funkčnými atribútmi.
Vo všeobecnosti takmer polovica Thajcov uprednostňuje nápoje so zložkami známymi pre ich zdravotné prínosy, ako je kolagén a probiotiká.
Gen Z je kľúčovým cieľovým trhom
Hoci Gen Z predstavuje najväčší spotrebiteľský segment nealkoholických nápojov v Thajsku, ich spotreba zaostáva za inými vekovými skupinami v určitých kategóriách, ako sú balená voda, hotová káva (RTD), vitamínová voda a nápoje nahradzujúce jedlo (napr. kokteily bohaté na bielkoviny).
Výskumná štúdia Mintel naznačuje významný nevyužitý potenciál pre značky na trhu Gen Z.
Nápojové spoločnosti môžu využiť príležitosť byť vynaliezaví zavedením sladkých príchutí do svojich produktov, aby oslovili jednotlivcov z generácie Z. Celkovo 37 % jedincov thajskej generácie Z uprednostňuje nealkoholické nápoje so sladkými príchuťami, ako je čokoláda, čo je viac ako percento z celkovej vzorky (30 %).
Preto môžu byť Gen Z kategorizované ako „emocionálni pôžitkári“, ktorí sa prikláňajú k profilom zhovievavých chutí. Príchute sladkých nápojov sú však vysoko spojené s tým, že sú „nezdravé“.
Spotrebitelia Gen Z môžu byť ovplyvnení, aby vnímali značky pozitívnejšie, keď do svojich nápojov zahrnú ďalšie funkčné komponenty, čím poskytujú široký a lákavý výber.
