Half Moon – luxusný rezort v Montego Bay na Jamajke – má za cieľ stať sa svetovo najekologickejším hotelom. Záväzok hotela chrániť životné prostredie zahŕňa solárne ohrievače vody, organickú bylinkovú záhradu, zeleninovú záhradu, rad ovocných stromov a prírodnú rezerváciu s rozlohou 21 akrov. Rezort má tiež najmodernejšiu čističku odpadových vôd, ktorá využíva ultrafialové svetlo na čistenie odpadových vôd, ktoré sa potom používajú na zavlažovanie golfového ihriska, záhrad a trávnikov.
Okrem toho rezort uplatňuje politiku sebestačnosti a agresívnej recyklácie, ako je výroba vlastného nábytku a používanie zvyškov na konskú podstielku v jazdeckom centre. Materiál, ktorý zostal z obchodu s čalúnením na mieste, sa používa na výrobu bábik pre detskú dedinu Anancy v rezorte.
Hotel kompostuje zvyšky jedla z kuchýň a odpad z jazdeckého areálu. Tento kompost sa používa na pestovanie rastlín, z ktorých väčšina sa pestuje na mieste, na použitie v celom hoteli a tiež v bylinkovej a zeleninovej záhrade.
Half Moon má tiež spojenie s miestnou školou, čo zahŕňa poskytovanie odborných znalostí pri opravách školy, pomoc pri školení a personál z hotela dokonca pomáhal pri upratovaní okolia školy.
Half Moon v súčasnosti pracuje na získaní certifikácie Green Globe. Stredisko prešlo niekoľkými kritériami predtým, ako získalo štatút Benchmarked. Kritériá zahŕňali: recykláciu odpadových vôd, recykláciu papiera a zapojenie komunity, ako aj komplexnú a trvalo udržateľnú environmentálnu politiku, za ktorú bol rezort hodnotený veľmi vysoko. Benchmarking tiež uznal využitie energeticky úsporných žiaroviek v rezorte, úsporných toaliet a sprchových hlavíc, program opätovného použitia uterákov a najmodernejšiu čistiareň odpadových vôd.
Half Moon bol prvým hotelom, ktorý bol uvedený do Siene slávy zelených hotelov Karibskej hotelovej asociácie. Už tri roky po sebe získal Half Moon cenu za najlepšie pohostinské prostredie „Zelený hotel roka“, ktorú udeľuje asociácia Caribbean Hotel Association. Rezort tiež získal ocenenie British Airways Tourism for Tomorrow a čestné uznanie na prestížnych cenách International Hotel Association. . Half Moon tiež vyhral cenu Ecotourism Award od Conde Nast Traveler (USA) a Green Turtle Award od Jamaica Conservation Development Trust za najekologickejšie služby a postupy.
Pre viac informácií navštívte www.halfmoon.com
