Veľtrh HOTELEX 2018, ktorý sa konal v spolupráci s Shanghai Municipal Tourism Administration a China Tourist Hotel Association, úspešne skončil 29. marca na novom medzinárodnom výstavisku v Šanghaji. Výstava priniesla veľkolepejšiu šou vo veľkosti s 5 novými vrcholmi v tomto vydaní. 146,267 4 obchodných nákupcov počas 5,135-dňovej výstavy, z ktorých 2,500 122 prišlo zo zámoria, od 3.2 2 vystavujúcich spoločností zo 12.46 krajín a regiónov. V porovnaní s minulým rokom má objem zahraničných kupujúcich stúpajúcu trajektóriu. Výrazný nárast návštevnosti bol zaznamenaný v Amerike a Austrálii 20.95-krát a XNUMX-krát, zatiaľ čo USA tvorili XNUMX % a Indonézia XNUMX % celej zámorskej skupiny.
„Toto je náš 12. rok po sebe, ktorý navštevujeme HOTELEX. Fáza skutočne dáva vyniknúť konceptu produktových služieb a zvyšuje hodnotu značky, čím rozširuje zákaznícku základňu. Keďže úzky vzťah medzi vystavovateľmi a návštevníkmi potvrdil, HOTELEX sa stal symbolom, ktorý najlepšie reprezentuje výstavu ako takú, prostredníctvom takýchto kanálov možno do značnej miery propagovať firemnú kultúru a záväzok k službám. Od HOTELEXU rozhodne očakávame viac a budeme mu neustále fandiť,“ komentovala Lina Ma, marketingová manažérka VEETSAN Commercial Machine Co. Ltd.
Tento rok HOTELEX dosiahol rekordné maximum v rozsahu aj v množstve kupujúcich. Otáčanie svojich výstavných kategórií vrátane gastronomických zariadení, riadu, kávy a čaju, nápojov, pekární, zmrzliny, vína a liehovín, pokročilý obchodný sviatok plný popredných fór, seminárov, demonštrácií, súťaží a dohadzovania sa zvýšil, aby vyhovoval internacionalizačnému vzoru od čo spôsobilo niekoľko pôsobivých nárastov kupujúcich vo veľkých cateringových skupinách zahŕňajúcich reštaurácie, obchody s občerstvením, kávu, nápoje a pekárne atď. s podielom 23.76 % na trhu.
„V Šanghaji nie je žiadna iná priemyselná udalosť, kde by sa celý priemysel dostal pod jednu strechu v takomto rozsahu,“ povedal MingMei Yi, generálny riaditeľ Shanghai Jincheng Refrigeration Equipment Co, Ltd.
HOTELEX bol vždy ukazovateľom pohostinského priemyslu, ktorý neustále sleduje inovácie a revolúciu. S cieľom lepšie slúžiť zákazníkom a zdokonaliť orientáciu boli od tohto roku všetky hotelové časti presunuté z fázy I, ktorá obsahuje vynovenú fázu II, ktorá zdôrazňuje budovy, interiérový dizajn, osvetlenie, vybavenie, fitnes a voľný čas a IT a bezpečnosť. Integráciou s trendmi na trhu sa sektory kvalitných potravín a nápojov výrazne zlepšili v rozsahu 120,000 XNUMX metrov štvorcových a profesionalite.
V pätách sekcie potravín boli dlhotrvajúce gastronomické zariadenia a riady rozdelené na 100,000 2018 metrov štvorcových, pričom dve ďalšie haly umiestnili špičkové značky, výrobcov a distribútorov. Od hardvéru po softvér si sekcia stravovacích zariadení stanovila tému špičkového západného stravovania, ktoré priťahuje hviezdičkové hotely a individualizované hotely. Okrem toho spoločnosť 10 HOTELEX Kitchen Lab pozvala známych kulinárskych odborníkov na svoje miesto, reprezentovaných ako blikajúci obchod Michelin, aby poskytli priamočiary vizuálny punc a fyzický zážitok z produktov. V sekcii riadu došlo k nárastu o 300 %, kde národné najmodernejšie kúsky v spojení s viac ako XNUMX medzinárodnými značkami spôsobili ďalšiu vlnu počas celej show.
„Rôzne druhy konkurencie sú samozrejme vrcholom HOTELEXu. Je to skvelá príležitosť pre odborníkov z odvetvia zlepšiť odbornosť a zručnosti, a čo je dôležitejšie, inšpirovať k ďalšej spolupráci medzi vyhľadávačmi zdrojov a koncovými kupujúcimi. Scenár win-win sa nikdy nedá dosiahnuť tak ľahko, iba prostredníctvom HOTELEXu,“ povedal Riccardo Lettieri, generálny riaditeľ Aurora International Trade Co., Ltd.
Káva a víno boli vždy hlavnými úlohami v HOTELEXe a úspešné uskutočnenie takéhoto miešacieho banketu rozhoduje o tom, či Shanghai Coffee & Wine Festival môže získať svoje druhé víťazstvo v rade. S viac ako 80 domácimi a zámorskými populárnymi kaviarňami umiestnenými na tomto veľkom trhu dali preplneným kávovým nadšencom, gurmánom a fashionistom, ako aj zástupu médií a reportérov, ktorí túžia po šírení exotickej kávovej kultúry a trhu s derivátmi do sveta, jasné áno.
Séria Coffee Championships, schválená World Coffee Events a pokrývajúca Barrister, Latte Art, Brewers Cup a Cup Tasters, je už dlho pútavou kulisou hotela HOTELEX. S cieľom podporiť rozvoj priemyslu bola výstava venovaná aj spusteniu priemyselných fór zameraných na prispôsobené odvetvové riešenia, pričom vrcholový manažment zdieľa obchodné príbehy a prevádzkové stratégie. Bola vydaná správa o nápojoch v Číne za rok 2018 a podrobne analyzovala makropriemysel a budúce trendy vývoja. „Bude to dosť pôsobivý lakmusový test odozvy odvetvia a trhovej reflexie,“ poznamenal Mark Lu, výkonný zástupca generálneho riaditeľa UBM Sinoexpo. Spätná väzba prieskumu predstavuje v priemere 8.5 SCAT od vystavovateľov a návštevníkov.
Medzi ďalšie najvýznamnejšie udalosti patrí 2018 Central Kitchen Construction and Development Forum, New Beverage Generation Forum, Catering Industry Revolution Forum atď. Tisícky popredných značiek kávy a nápojov sa tiež podelia o svoje skúsenosti v odvetví na fóre The Next Wind Gap – 2018 Development of China Catering Industry Supply Chain Forum, ktoré sa začalo 28. marca. Bude odhalená 1. správa o investíciách a financovaní čínskeho gastronomického priemyslu, ktorá sa bude týkať čínskych a zručnosti v oblasti prevádzky západného reťazca, zhromažďovanie hodnoty značky, integrácia horných a dolných zdrojov. Summit je fórum vedúceho postavenia priemyslu na vysokej úrovni, ktoré prebieha počas štyroch dní veľtrhu s viac ako 30 VIP rečníkmi a lídrami priemyslu.
„Vďaka viac ako 10-ročnej spolupráci so Shanghai UBM Sinoexpo sme nikdy neprestali byť ohromení každým z týchto podujatí. HOTELEX nám poskytuje komplexnú obchodnú platformu, umožňuje nám osloviť širší obchodný priemysel a zároveň predstavuje naše produkty širšej zákazníckej základni,“ uviedol GuangBa Qiu, marketingový riaditeľ ITW Food Equipment Co., Ltd. .
HOTELEX organizuje svoju ďalšiu fázu II, Shanghai Hospitality Design & Supplies Expo aka HOTEL Plus 2018 od 26. do 29. apríla súbežne s Design Week Shanghai a Expo Lighting for Commercial Properties. Predstaví dizajn nábytku, stavebné dekorácie, inžiniersky dizajn, interiérový dizajn, osvetlenie, vybavenie, fitness a voľný čas, hotelové potreby, IT a bezpečnosť, inteligentné služby a vybavenie, hotelové upratovanie a správu nehnuteľností, hotelové investície a franšízing reťazcov, jachty, Shanghai Life Show, SFE Catering Franchise a C-Star maloobchodný dizajn a vybavenie. V 22 výstavných halách sa opäť koná veľké množstvo predstavení produktov a technologických demonštrácií, ktoré výrazne podporujú turizmus a hotelové zásoby.
