Môžete jesť kožu z Weisswurstu, v preklade Biela klobása. Čo s ním jedávate a čo vlastne znamená „zuzeln“? Naše krátke “Ako... video” s Bavorským Insiderom Jakobom Portenlängerom z mníchovskej krčmy “Xaver's” vám ukáže, ako jesť svoju “Bielu klobásu”.
Bavorský úrad pre cestovný ruch chce pripraviť amerických turistov a vydal sprievodcu pre poznávanie bavorskej kultúry.
Weisswurst alebo teľacia klobása je ikonickým jedlom Bavorska. Originál je len vtedy, keď je vyrobený z teľacieho mäsa.
Tradične sa jedáva pred dvanástou hodinou spolu s praclíkmi, sladkou horčicou a bavorským pšeničným pivom. Existujú však špecifické pravidlá, ako jesť Weisswurst, aby ste maximalizovali tento kulinársky zážitok.
Dôležitým pravidlom je nikdy nejesť kožu. Rozrežte ho šikmo na polovicu a potom mäso ošúpte hneď od kože, rovnako ako druhú polovicu.
Alebo tradičnejší spôsob, nazývaný „Zuzeln“, je namočiť klobásu do sladkej horčice a vysať mäso z kože. Mahlzeit!
Bavorsko, oficiálne Slobodný štát Bavorsko, je štát v juhovýchodnom Nemecku. S rozlohou 70,550.19 XNUMX km² je Bavorsko najväčšou nemeckou spolkovou krajinou podľa rozlohy, ktorá predstavuje zhruba pätinu celkovej rozlohy Nemecka.
Bavorsko bolo vždy trochu iné ako zvyšok Nemecka.
Najjednoduchší spôsob, ako sa dostať do Bavorska, je priletieť do Mníchova alebo využiť jeden z medzimestských vlakov na spojenie zo zvyšku Nemecka, Rakúska, Švajčiarska alebo severného Talianska.
Bavori sú kreatívne postavy so strhujúcim príbehom.
Reinterpretujú bavorské tradície a zvyky úplne novým spôsobom. Vo svojej domovine sú hlboko zakorenení ako nikde inde v Nemecku. Tváre Bavorska tvoria umelci, hudobníci, remeselníci, pivovarníci, vinári, kuchári a mnohí ďalší. Napríklad chlapci zo Snow White Gin vyrábajú gin z čistých surovín pochádzajúcich výlučne z lesnej oblasti Spessart, pričom zároveň zachovávajú špeciálnu a starú bavorskú tradíciu destilácie.
Svoj gin pomenovali po významnej rozprávkovej postave Snehulienky, o ktorej sa hovorí, že bola inšpirovaná ich malým rodným mestom Lohr am Main.
Viac informácií o pravidlách a pravidlách vstupu nájdete na webovej stránke Federálne ministerstvo zahraničných vecí. na eTurboNews
ČO SI Z TOHTO ČLÁNKU ODniesť:
- Or the more traditional way, called “Zuzeln” is to dip the sausage in the sweet mustard and suck the meat out of the skin.
- The Bavarian Tourism Board wants to prepare American Tourists and published a guide to learning the ins and outs of the Bavarian culture.
- Najjednoduchší spôsob, ako sa dostať do Bavorska, je priletieť do Mníchova alebo využiť jeden z medzimestských vlakov na spojenie zo zvyšku Nemecka, Rakúska, Švajčiarska alebo severného Talianska.
