S takmer dvoma desaťročiami skúseností v kulinárskom priemysle je Morishita v pozícii, aby úspešne viedla strategické smerovanie a vykonávanie každodenných operácií pre všetky funkcie v oblasti potravín a nápojov v tejto nehnuteľnosti.
Morishita, člen tímu SAHARA Las Vegas od júla 2019, predtým pôsobil ako výkonný riaditeľ reštaurácií v kasíne. Vo svojej novej pozícii sa snaží počas nasledujúcich piatich mesiacov zvýšiť celkový zisk v Balla Italian Soul o 35 percentuálnych bodov. Okrem toho sa Morishita snaží v priebehu nasledujúcich dvoch rokov vytvoriť plán nástupníctva pre vedúcich pracovníkov potravinárskeho a nápojového tímu SAHARA.
Morishita pripisuje veľkú časť svojho úspechu v manažmente svojim rodičom, bratovi a manželke Michelle a stelesňuje silné hodnoty rešpektu, pozitivity a držania sa pri zemi. Je tiež veľmi inšpirovaný Anthonym Olheiserom, bývalým viceprezidentom pre potraviny a nápoje SAHARA Las Vegas, ako aj Ericom Barthom, bývalým riaditeľom Hakkasan Group.
Morishita pôvodne z Oaklandu v Kalifornii sa presťahoval do Las Vegas v roku 2005. Titul v oblasti manažmentu kulinárskych umení získal na University of Nevada v Las Vegas. Vo voľnom čase si rád vychutnáva novú kuchyňu a trávi čas so svojou manželkou a dvoma dcérami.
