Svetové ceny potravín zostali počas augusta prakticky nezmenené, pričom len mierne vzrástli ceny obilnín a mäsa, informovala dnes Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO).
Mesačný index cien potravín FAO dosiahol v auguste priemer 231 bodov v porovnaní s 232 bodmi v júli, uviedla agentúra so sídlom v Ríme v tlačovej správe.
Bola o 26 % vyššia ako v auguste 2010, ale o sedem bodov nižšia ako jej historické maximum 238 bodov vo februári 2011.
Indexy cien olejov/tukov, mliečnych výrobkov a cukru minulý mesiac zaznamenali pokles, dodala agentúra.
Ceny obilnín vzrástli v dôsledku skutočnosti, že hoci sa očakáva zvýšenie produkcie obilnín, nepodarí sa to dostatočne na vyrovnanie dodatočného dopytu, takže zásoby budú naďalej nízke a ceny budú podľa FAO naďalej vysoké a nestále.
„Zvýšenie cien obilnín pramení z rovnováhy ponuky a dopytu, ktorá zostáva napätá napriek očakávanému zvýšeniu produkcie,“ uviedla spoločnosť s tým, že svetová produkcia obilnín v tomto roku podľa predpovedí dosiahne 2,307 3 miliónov ton, čo je o 2010 % viac ako v roku XNUMX.
Medzi hlavnými obilninami je situácia v zásobovaní kukuricou „príčinou obáv“ po revízii perspektívy pestovania kukurice v Spojených štátoch, ktoré sú najväčším svetovým producentom, smerom nadol z dôvodu pretrvávajúceho horúceho počasia v júli a auguste.
Priemerné ceny pšenice v auguste tiež vzrástli o 9 % vzhľadom na silný dopyt po kŕmnej pšenici a zmenšujúce sa dodávky vysoko kvalitnej pšenice. Rast zaznamenala aj ryža, pričom cena thajskej ryže od júla vzrástla o 5 percent, čo bolo spôsobené zmenou politiky v Thajsku, ktoré je najväčším svetovým exportérom.
