Keďže 1. október je Svetovým dňom vegetariánstva a 1. november svetovým dňom vegánov a syntetické mäsové výrobky zaznamenali nárast predaja kvôli nedostatku mäsa COVID-19, odborníci z tohto odvetvia dnes zverejnili novú správu o najlepších mestách pre vegánov a vegetariánov v roku 2020.
Na určenie najlepších a najlacnejších miest na dodržiavanie rastlinnej stravy analyzovali analytici 100 najväčších miest v 16 kľúčových ukazovateľoch prívetivosti pre vegánov a vegetariánov. Súbor údajov siaha od podielu reštaurácií, v ktorých sa podávajú bezmäsité jedlá, po náklady na nákup potravín pre vegetariánov až po obchody so šalátmi na obyvateľa.
Top 20 miest pre vegánov a vegetariánov
- Portland, OR 11. Lexington-Fayette, KY
- Los Angeles, CA 12. Tampa, FL
- San Francisco, CA 13. San Diego, CA
- Orlando, FL 14. Irving, TX
- Seattle, WA 15. Atlanta, GA
- Miami, FL 16. Lincoln, NE
- Boise, ID 17. Chicago, IL
- Fort Wayne, IN 18. St. Paul, MN
- Oakland, CA 19. Lubbock, TX
- Austin, TX 20. New York, NY
Najlepšie vs. najhoršie
• Scottsdale, Arizona, má najvyšší podiel reštaurácií, ktoré ponúkajú vegetariánske jedlá, 27.76 percenta, čo je 12-krát viac ako v Larede v Texase, meste s najnižším 2.31 percenta.
• Scottsdale, Arizona, má najvyšší podiel reštaurácií, ktoré ponúkajú vegánske jedlá, 16.01 percenta, čo je 16.7-krát viac ako v Garlande v Texase, v meste s najnižším 0.96 percenta.
• San Francisco má najviac komunitou podporovaných poľnohospodárskych programov (na druhú odmocninu populácie), 0.0172, čo je 21.5-krát viac ako v San Antoniu, meste s najmenším počtom 0.0008.
• Orlando na Floride má najviac šalátových obchodov (na druhú odmocninu populácie), 0.2076, čo je 16.9-krát viac ako v Garlande v Texase, v meste s najmenším počtom 0.0123.
ČO SI Z TOHTO ČLÁNKU ODniesť:
- Aby určili najlepšie a najlacnejšie miesta na dodržiavanie rastlinnej stravy, analytici porovnali 100 najväčších miest v rámci 16 kľúčových ukazovateľov vhodnosti pre vegánov a vegetariánov.
- Keďže 1. október je Svetovým dňom vegetariánov a 1. november Svetovým dňom vegánov a keďže predaj syntetických mäsových výrobkov v dôsledku nedostatku mäsa COVID-19 rastie, odborníci z tohto odvetvia dnes vydali novú správu o najlepších mestách pre vegánov v roku 2020.
- Súbor údajov siaha od podielu reštaurácií, ktoré ponúkajú bezmäsité jedlá, cez náklady na potraviny pre vegetariánov až po predajne šalátov na obyvateľa.
