Spoločnosť Alaska Airlines uvádza na trh nové menu hlavnej kabíny

Spoločnosť Alaska Airlines dnes oznámila uvedenie novej sezónne inšpirovanej ponuky jedál a nápojov v hlavnej kabíne. Na základe prieskumu a spätnej väzby hostí, ponuka obsahuje miestne suroviny spárované so sponkami na západnom pobreží, ako sú artičoky, paradajky, špargľa, bobule, avokádo, remeselný chlieb a vajcia bez klietok. Hostia hlavnej kabíny si tiež môžu vychutnať rotujúci výber remeselných pív od dnešného dňa a program zvýšeného vína, ktorý bude uvedený na trh na jeseň tohto roku.

„Veríme, že ponúkame našim hosťom miestne inšpirované jedlá z čerstvých a zdravých surovín,“ povedala Sangita Woerner, viceprezidentka marketingu spoločnosti Alaska Airlines. „Čerpaním inšpirácie zo severozápadného a tichomorského regiónu Kalifornie budujeme pre hostí našej flotily konzistentné skúsenosti, ktoré oživujú atmosféru nášho západného pobrežia.“

Nové položky ponuky Main Cabin sú k dispozícii na predobjednávku prostredníctvom mobilnej aplikácie Alaska Airlines od dnešného dňa, takže si hostia môžu zabezpečiť, že si jedlo podľa vlastného výberu zarezervujú pri ďalšom lete. Momentálne je funkcia predobjednávky k dispozícii na všetkých lietadlách Boeing a k lietadlám Airbus a Embraer príde začiatkom roka 2019.

Letné menu bude k dispozícii od 16. júla do 15. novembra a ponúka nasledujúce možnosti inšpirované západným pobrežím:

Raňajky (podávajú sa na letoch trvajúcich viac ako 6 hodiny, s odletom medzi 10:XNUMX a XNUMX:XNUMX)

• Proteínový tanier Fresh Start obsahuje grécky jogurt, mandle, sezónne ovocie, vlajkový syr Beecher's, vajce na tvrdo uvarené bez klietok, pita a morčacie mäso bez GMO.
• Croissant Sandwich obsahuje údenú slaninu z Applewoodu, vajcia na tvrdo uvarené bez klietok, zeleň a avokádo.

Obed a večera (servírované na letoch trvajúcich viac ako tri hodiny, s odletom medzi 10:8 a XNUMX:XNUMX)

• Turecká artičoková bageta má chutné morčacie mäso na bagete s nátierkou z artičokov a avokádovým majonézou.
• Charge Up Protein Platter obsahuje hummus, pita, vlajkový syr Beecher's, prírodne grilované kurča, vlašské orechy, vajce bez klietky na tvrdo a sezónne ovocie.
• Cobb šalát na západnom pobreží sa skladá z miešaných zelených, grilovaného kuracieho mäsa, grilovanej špargle, údenej slaniny z Applewoodu, rozdrveného syra Beecher's Flagship, avokáda, hroznových paradajok a jasnej citrónovej bazalkovej vinaigretty. K dispozícii iba na letoch od pobrežia k pobrežiu a na Havaji.

Celý deň (slúži na letoch Boeing / Airbus viac ako dve hodiny a na letoch Embraer viac ako tri hodiny s odletom medzi 6:8 a XNUMX:XNUMX)

• Podnos na ovocie a syr s podpisom, ktorý je tento obľúbený hosťom vylepšený o ďalší cracker, aby sa optimalizoval pomer syra k crackeru, čo je hlavná požiadavka letákov. Vyznačuje sa dvoma klinmi ručne brúseného vlajkového syra Beecher's Flagship Cheese, ktorý je vyrobený v samom srdci Seattle's Pike Place Market, spolu s dvoma klinmi klasického ostrého čedaru Tillamook a plátkom krémovej Brie. Dokonale spárované s piatimi krehkými sušienkami Partners, jablkami, hroznom a dekadentnou čokoládovou hľuzovkou Seattle.

Remeselné pivá a víno

Hostia môžu popíjať to najlepšie z prichádzajúcich pivovarov na západnom pobreží počnúc dnešným dňom a začiatkom jesene. Nový program vinárov predstaví hosťom jedinečné výbery, ktoré sa pravidelne striedajú. Karta s jedlom operadla sedadla bude teraz obsahovať IBU (medzinárodné jednotky horkosti) s vysvetlením, ktoré hosťom pomáha pri rozhodovaní, ktoré pivo si zvoliť.

Ponuky remeselného piva pre letné menu zahŕňajú:

• Záťažový bod Sculpin IPA (San Diego) - 70 IBU
• Lagunitas 12th of Never Ale (Petaluma, Kalifornia) - 45 IBU
• Firestone Walker 805 Blonde Ale (Paso Robles, Kalifornia) - 20 IBU
• Aljašská pivovarníctvo Kölsch (Juneau, Aljaška) - 18 IBU

Pre našich hostí, ktorí si uvedomujú zdravie, budú nutričné ​​podrobnosti k dispozícii v mobilnej aplikácii na Aljaške ako súčasť funkcie predobjednávky a čoskoro budú dostupné na alaskaair.com a na zábavnom portáli (alaskawifi.com).

Za posledný rok Aljaška znovuobjavuje zážitok z dňa na cestách s filmami zadarmo a textovými správami zadarmo, novým satelitným Wi-Fi, vylepšeným zážitkom z prvej triedy a otvorením nášho prvého prepracovaného salóniku Aljaška na letisku JFK v New Yorku. Interiéry kabín lietadiel sa na jeseň tohto roku dočkajú faceliftu. Očakáva sa, že takmer polovica hlavnej flotily bude dovybavená do konca roka 2019.