Puerto Vallarta bude pokračovať v oslavách svojho stého výročia ďalšou udalosťou medzinárodného významu, keď bude hostiť 10. ročník Vallarta-Nayarit Gastronomica, ktorý sa bude konať od 14. do 18. októbra. S viac ako 48 najvýznamnejšími medzinárodnými šéfkuchármi vrátane 8 kuchárov ocenených Michelinom je Puerto Vallarta pripravené znovu potvrdiť svoju pozíciu mexickej kulinárskej plážovej destinácie.
Pod heslom: Mexiko, vďaka za toľko! Vallarta Nayarit Gastronomica bude kombináciou aktivít a podujatí odohrávajúcich sa okolo jedla. Ukážky varenia, kurzy a obchodná výstava sa uskutočnia v Hard Rock Hotel Vallarta a súkromné gala večere vrátane jednej oslavujúcej kariéru mexickej šéfkuchárky Susany Palazuelos. Ikonický Malecon v Puerto Vallarta pripraví pôdu pre prvé podujatie podujatia 14. s jeho Centennial Reception.
Okrem zúčastnených medzinárodných šéfkuchárov bude Puerto Vallarta dobre zastupovať šéfkuchár Raúl Altamirano a šéfkuchár Santiago Pérez, Hotel Sheraton; Šéfkuchár Memo Wulff, odpočinok. Barrio Bistro, šéfkuchár Alex Gómez, Jardín Nebulosa a šéfkuchár Joel Ornelas, Rest. Tintoque, z ktorých všetci sa zúčastnia špeciálnych kurzov alebo organizujú podujatia pre účastníkov.
Javier Aranda Pedrero, generálny riaditeľ turistickej rady Puerto Vallarta, povedal, že je potešený prijatím tohto typu medzinárodného podujatia, ktoré odráža skvelý kulinársky amalgám, vynikajúce služby, pozornosť a pohostinnosť ľudí z Vallarty, ktorí pokračujú v umiestňovaní prístavu. mesto ako najlepšia možnosť pre gastronomické podujatia.
Vallarta Nayarit Gastronómica bude mať pozvaných hostí z Chihuahua a Guanajuato, ktorí sa zúčastnia s renomovanými šéfkuchármi. Navyše, vďaka výraznému rastu Guadalajary v gastronomickej sfére vďaka rôznorodosti jej kuchyne a tradičných jedál, ktoré má, bola vybraná ako hosťujúce mesto tejto edície.
Medzi zúčastnených šéfkuchárov patrí osem z reštaurácií ocenených Michelinom v Španielsku: Šéfkuchár Ángel León (3 hviezdičky MICHELIN a 3 slnká Repsol) Reštaurácia Aponiente, Cádiz; Šéfkuchár Andoni Luis Aduriz (2 hviezdičky MICHELIN a 3 slnká Repsol), reštaurácia Mugaritz, Gipuzkoa; Šéfkuchár Kiko Moya (2 hviezdičky MICHELIN a 3 slnká Repsol) Reštaurácia L´Escaleta; Šéfkuchár Diego Guerrero (2 hviezdičky MICHELIN a 3 slnká Repsol) reštaurácia Dstage; šéfkuchár Kisco García (1 hviezdička MICHELIN a 2 slnká Repsol) Choco reštaurácia; Šéfkuchár Diego Gallegos (1 hviezda MICHELIN a 1 Repsol Sun) reštaurácia Sollo; Šéfkuchár Roberto Ruiz (1 hviezda MICHELIN a 2 slnká Repsol) Reštaurácia Punto Mx a šéfkuchár Paco Méndez (1 hviezda MICHELIN a 1 Repsol Sun) Reštaurácia Hoja Santa a Niño Viejo.
Zo Spojených štátov sa na konferencii zúčastní šéfkuchár Carlos Gaytán, prvý mexický šéfkuchár, ktorý získal MICHELINskú hviezdu za svoju prácu v reštaurácii Mexique v Chicagu, a šéfkuchár Marc Pauvert, Hotel Four Seasons, Baltimore – USA. Okrem toho, Puerto Vallarta Tourism Board bude hostiť víťaza 6. sezóny MasterChef v USA a Master Chef Latino Judge Chef Claudia.
