Lia Tolaini Banville a jej otec, Pier Luigi Tolaini, začali dovážať vína z Talianska Pred 16 rokmi (2004), rozšírenie činnosti v roku 2016 o vína z Francúzska, Nemecka a Veľkej Británie. V roku 2011 Banville pridala do svojho portfólia talianske liehoviny, zaviedla divíziu veľkoobchodu a o niekoľko rokov neskôr rozšírila svoj dosah aj na Washington, DC a Virginiu. Portfólio Banville, ktoré vedie tím 34 ľudí, zahŕňa viac ako 50 ručne vybraných domácich a medzinárodných značiek. Spoločnosť je presvedčená, že najlepšie vína sú výrobky z veľkého terroiru s viničom a zmyslom pre miesto, ktoré zvyšujú kvalitu vína.

Inšpirované vedenie

Lia Tolaini Banville sa narodila v Kanade a do Talianska a do vína sa dostala ako 6-ročná, keď spolu s otcom navštívili tetu Lauru v Toskánsku. Teta ju zoznámila s varením, vínom a podnikaním. Po ukončení štúdia na univerzite v Manitobe v Kanade so zameraním na umenie a ekonómiu odcestovala Banville do Florencie, aby študovala umenie, ale k vínu sa dostala v roku 2004, keď na pamiatku svojej tety založila vína Donna Laura Chianti v Castelnuovo Beradenga.

Banvillov prístup k vinohradníctvu a vinárstvu je veľmi osobný - verí v starostlivosť a podporu zdravého životného prostredia formovaného jej tetou s ohľadom na pôdu, vinič a budúcnosť krajiny. Medzi postupy vinohradov patrí podľa potreby zelený zber, výsadba krycích plodín na obohatenie živín v pôde a vylúčenie použitia škodlivých chemikálií na udržanie nedotknutého a udržateľného ekosystému. Vinárstvo obsahuje organické látky, moderné technológie, obmedzené použitie siričitanov a sterilné prostredie

Na nedávnej udalosti na Manhattane sa mi predstavilo veľa lahodných a pozoruhodných vín / destilátov, ktoré sú súčasťou zbierky Banville. Toto je niekoľko mojich obľúbených položiek.

Casoni Amaro. Emilia-Romagna, Taliansko. Zahŕňa: 20 rastlín, aromatické byliny, zeleninu, spálený cukor, prírodné arómy, alkohol a vodu.

V polovici 19. storočia, v čase, keď Napoleon abdikoval na pozíciu francúzskeho cisára a Američania a Briti boli vo vojnovom stave, začal Giuseppe Casoni destilovať likéry v malom mestečku Finale Emilia, ktoré hraničilo s provinciami Modena, Ferrara a Bologna, Taliansko.

Po druhej svetovej vojne Enea Casoni prestaval pálenicu a v roku 1970 postúpil túto činnosť svojmu synovi Mariovi, ktorý… PREČÍTAJTE SI CELÝ ČLÁNOK NA VÍNO. CESTOVANIE

ČO SI Z TOHTO ČLÁNKU ODniesť:

V polovici 19. storočia, v čase, keď Napoleon abdikoval na pozíciu francúzskeho cisára a Američania a Briti boli vo vojnovom stave, začal Giuseppe Casoni destilovať likéry v malom mestečku Finale Emilia, ktoré hraničilo s provinciami Modena, Ferrara a Bologna, Taliansko.
Graduating from the University of Manitoba in Canada, with majors in art and economics, Banville traveled to Florence to study art but turned to wine in 2004 when she started Donna Laura Chianti wines in Castelnuovo Beradenga, in memory of her aunt.
Lia Tolaini Banville was born in Canada and introduced to Italy and wine at the age of 6 when she and her father visited Aunt Laura in Lucca (Tuscany).