- Táto nová škola poskytne pohlcujúce učenie a tréning v reálnom živote v špičkovom zariadení vedenom výskumom.
- To vytvára celoživotný sen Gordona „Butcha“ Stewarta – vytvoriť príležitosť prostredníctvom vzdelávania.
- Škola preukáže schopnosť regiónu viesť medzinárodný rozhovor o cestovnom ruchu a pohostinstve.
Plne akreditovaná medzinárodná škola pohostinstva a turizmu Gordona „Butcha“ Stewarta, špičkové, výskumne vedené zariadenie, poskytne vysokoškolským a postgraduálnym študentom z celého sveta pohlcujúci zážitok z učenia sa a školenia v reálnom živote, spája akademická excelentnosť UWI a FIU so zmysluplnými možnosťami uplatniť svoje štúdium mimo triedy.
Podľa Adama Stewarta, výkonného predsedu SRI a syna Sandále Resorts zakladateľom, zosnulým Gordonom „Butchom“ Stewartom, nová škola napĺňa celoživotný sen jeho otca vytvoriť príležitosť prostredníctvom vzdelávania a preukázať schopnosť regiónu viesť medzinárodný rozhovor v oblasti cestovného ruchu a pohostinstva.
„Vytváranie príležitostí prostredníctvom vzdelávania je základom našej organizácie a úspešnej budúcnosti Karibiku, ako aj všetkých ľudí, ktorí hľadajú lepší život pre seba a svoje rodiny. Toto presvedčenie, ktoré tak hlboko zastával môj otec, bolo podporené skúsenosťami a dlhými rozhovormi, ktoré sa začali pred toľkými rokmi s veľkým profesorom Sirom Hilary Becklesom (vicekancelár UWI). Toto partnerstvo je veľmi zmysluplné a práca pred nami je mimoriadne dôležitá. Sandále dokázali, že to, čo sa zrodilo v tomto regióne, môže úspešne konkurovať akejkoľvek značke na medzinárodnej scéne. Teraz, spolu s UWI a mojou alma mater FIU – dvoma poprednými svetovými akademickými inštitúciami, sa púšťame do budovania popredného svetového inštitútu pre štúdium pohostinstva a cestovného ruchu, karibského ekonomického motora. Toto je skutočne splnený sen .“
Gordon „Butch“ Stewart International School of Hospitality of Tourism sa bude nachádzať v areáli Western Jamaica University of the West Indies v Montego Bay na Jamajke, kde prebiehajú plány na prelomenie a dokončenie je naplánované na rok 2023.
„Sme hrdí na to, že môžeme spolupracovať Sandals Resorts International a University of West Indies, dvoch vysoko rešpektovaných inštitúcií v Karibiku a oboch lídrov v pohostinskom priemysle,“ povedal Dr. Mark B. Rosenberg, prezident Floridskej medzinárodnej univerzity. „Na FIU už vítame medzinárodných študentov z Karibiku z 20 rôznych krajín. Možnosť študovať, učiť sa a žiť v dvoch pohostinských destináciách, kde sa vzdelávajú a pracujú od ikonických popredných inštitúcií a značiek, ako sú Sandals, UWI a FIU, ponúkajú ešte viac študentov. Musíme tiež oceniť výkonného predsedu SRI Adama Stewarta BS '03, ktorý nasledoval kroky svojho otca v oblasti podnikania, vedenia a štedrosti. Toto partnerstvo vytvorí perfektnú cestu pre študentov, ktorí chcú posunúť svoje vzdelanie v oblasti pohostinstva v dvoch z najlepších turistických destinácií na svete, výsledkom čoho bude nová generácia lídrov v oblasti pohostinstva.“
Profesor Sir Hilary Beckles, vicekancelár z University of the West Indies, komentoval túto prelomovú spoluprácu: „Cestovný ruch je našou činnosťou číslo jeden v Karibiku a UWI je jeho univerzitou číslo jeden. FIU je už desaťročia rešpektovaným partnerom karibských ľudí a inštitúcií a medzi svojich absolventov a profesorov počíta mnohých významných Jamajčanov. Z toho teda vyplýva, že my traja by sme mali spolupracovať, aby sme zabezpečili našu individuálnu a kolektívnu jednotu. Značka Sandals a jej produkt sú vynikajúce a vynikajúce. UWI je poctená, že môže spolupracovať s Adamom Stewartom, jej vodcom, na oslave rešpektovaného odkazu jeho otca, skvelého Gordona 'Butcha' Stewarta. Myšlienka vybudovať prvotriednu školu cestovného ruchu a pohostinstva v rámci UWI na počesť tejto legendy je zároveň vzrušujúca a energizujúca. Záväzok UWI-Sandals-FIU je preto silným a progresívnym partnerstvom, ktoré bude nášmu regiónu veľmi dobre slúžiť v nasledujúcich rokoch.“
Stewart povedal: „Môj otec veril v učenie sa skúsenosťou – ako to často hovoril „na pracovisku“. Ako dokonalý podnikateľ a celoživotný snílek vedel, že úspech sa rodí mimo zasadacej miestnosti a nachádza sa namiesto toho vo chvíľach skúmania a objavovania. Je to práve toto pochopenie, ktoré inšpiruje učebné osnovy svetovej triedy, ktoré vytvárame a ktoré vkladajú študentov do reálnych skúseností ako súčasť ich rozvoja. Je to vzdelanie, ktoré by môj otec veľmi ocenil.“