- Pobrežie Sorrenta v poslednom čase láka predovšetkým talianskych turistov a niekoľko cudzincov.
- Táto situácia sa od roku 1919 úplne obrátila a je nesmelým oživením, ktoré čaká na návrat do minulosti.
- Prázdnota v dôsledku pandémie v priebehu času nezmenila vlastnosti a tradície v Sorrente a jeho nádhernom vnútrozemí.
Najmä pôvodné kulinárske ponuky navrhnuté reštauráciami a trattoriami v Sorrente a susedných mestách, okrem reštaurácií vedených šéfkuchármi s hviezdičkou, ako sú Il Buco a Donna Sofia, ktorá je obľúbenou ikonou talianskej kinematografie Sofia Loren, zostávajú rovnako chutné ako nikdy.
Našťastie všetko zostáva nezmenené v prospech pravidelných návštevníkov, ktorí sú radi, že nájdu manažérov reštaurácií, ktorí sa postupom času stali priateľmi, a znovu objavia klasické ponuky. Je to forma rešpektu aj k prospechu nových generácií, ktorých prítomnosť bola zaznamenaná na konci júla.
Hotelová tradícia v Sorrente
Mesto Sorrento uvádza 120/30 hotelov s hviezdičkou, väčšinou rodinnými podnikmi-tradícia, ktorá sa traduje viac ako sto rokov. V tomto období sa veľký počet štruktúr stal prestížnymi rezidenciami vďaka skúsenostiam s riadením a ekonomickému prínosu, ktorý pochádza z cestovného ruchu a mimo neho.
Zaujímavá história prípadov
Pútavý príbeh prehĺbený Sergiom Marescom, generálnym riaditeľom (MD) hotela Mediterraneo, ktorého dlhá tradícia pohostinnosti a generačných zmien trvá viac ako 100 rokov, a je klasifikovaný ako jedinečná „história prípadov“.
Pôvodne bol tento hotel súkromnou rezidenciou postavenou v roku 1912 a zmenil ho na hotel Antonietta Lauro, „babička Etta“, sestra majiteľa lode Achille Laura, prababka a stará mama tých, ktorí v súčasnosti hotel spravujú.
„Generácie uspeli a do podnikania vstúpili noví rodinní partneri, ale duch pohostinnosti zostal rovnaký. Pre nás je to vždy veľký dom, ktorý hostí úžasnú širšiu rodinu našich vzácnych spolupracovníkov a našich starých i nových klientov a priateľov, “povedal hotel MD.
Obnovte, aby ste čelili budúcnosti
Provizórny príspevok pochádza zo zákona Invitalia o reštrukturalizácii 12 veľkých hotelov v Sorrente. Cieľom operácie bolo zvýšiť štandard kvality hotelových zariadení pridelením žiadateľom nenávratný grant a dotované pôžičky.
Polostrov Sorrento, okrem iného, stojí z hľadiska návštevnosti asi 15% tokov Kampánie a 30% provincie Neapol a predstavuje asi 0.75% celého národného hnutia hotelového turizmu.
V tejto súvislosti zvedavosť podnietila vyšetrovanie prípadu rozhovorom s Pietrom Montim, marketingovým riaditeľom jedinej ultra storočnej nehnuteľnosti v oblasti Sorrenta, o ktorej hovoril MD, ktorá je príjemcom iniciatívy na reštrukturalizáciu.
Pôžička, podľa Piero Montiho, bola investovaná s cieľom vylepšiť hotel s imidžom, ktorý stojí v každom sektore rezidencie s nábytkom, ktorý odráža morský štýl v elegantno-modernom kľúči. Použitým štýlom boli módne a vysoko funkčné architektonické riešenia vyrobené zo surovín typických pre pobrežie-vesuvskej lávy, parketových podláh pripomínajúcich chodúľ postavených na mori, lámp v rybárskom štýle a mosadzných dekorácií a skriniek-materiálu, ktorého spracovanie má korene v neapolskej tradícii.
K tomu sa pridáva gastronomický sektor a premena jeho terasy na nádherný SkyBar s panoramatickým výhľadom na Neapolský záliv a sopku Vezuv. Hostia majú k dispozícii silnú motorovú jachtu na výlety na neďaleký ostrov Capri alebo inde. Renovácia a nové služby, vrátane súkromnej pláže, priniesli hotelu ďalšiu hviezdu a stali sa tak dnes 5-hviezdičkovým hotelom.
