Navštívte San Jose, oficiálnu cieľovú marketingovú organizáciu pre mesto, a jej materskú spoločnosť Team San Jose s hrdosťou predstavujeme nového výkonného šéfkuchára Michaela Riddella pre túto organizáciu.
Riddell bude dohliadať na rozsiahle bankety a stravovacie ponuky v kongresovom centre San Jose McEnery a nad rodinou divadiel v San Jose.
Okrem dohľadu nad zamestnancami jedla a nápojov v tíme San Jose bude Riddell spolupracovať s tímom organizácie Events Operations a oddelením predaja a cieľových služieb Visit San Jose, aby sa mesto stalo dôležitým miestom stretnutí a kongresov. Povýši ponuku ponúk tímu San Jose s prispôsobenými možnosťami pre klientov a účastníkov stretnutí.
„Sme veľmi radi, že je tu šéfkuchár Riddell, ktorý prináša do našich kulinárskych menu nové inovácie,“ hovorí Karolyn Kirchgesler, prezidentka a generálna riaditeľka tímu San Jose. „Jeho rozsiahle skúsenosti v spoločnosti Ritz Carlton a naposledy v Porta Blu v hoteli Nia poskytnú vynikajúci kulinársky zážitok, ktorý bude stavať na už aj tak dobrej povesti San Jose v priestore stretnutí.“
Navštívte San Jose poskytuje zážitok na kľúč všetkým plánovačom stretnutí a hosťujúcim účastníkom, od rezervácie až po záver udalosti. Vďaka viacerým predmetom podnikania pod jednou strechou, vrátane vertikálnej integrácie stravovacej prevádzky s kompletnými službami, pridanie Riddella naďalej robí zo San Jose popredné miesto stretnutí v Silicon Valley prostredníctvom jedinečných možností menu a kulinárskych zážitkov.
Riddell je rodák z oblasti Bay Area a hrdý absolvent Kalifornskej kulinárskej akadémie v San Franciscu. Jeho školenie viedlo k jeho kariére v Ritz-Carlton, Half Moon Bay, získal mu cenné skúsenosti v renomovaných hotelových reštauráciách The Conservancy a concept jemných jedál Navio. Po desiatich rokoch strávených so značkou využil príležitosť stať sa šéfkuchárom v Porta Blu, reštaurácii v úplne novom luxusnom hoteli Silicon Valley, Hotel Nia.
Riddellovo klasické francúzske školenie spojené s vplyvmi Stredomoria sa bude konať v San Jose McEnery Convention Center a v štyroch mestských kultúrnych divadlách - California Theatre, Center for the Performing Arts, Montgomery Theatre a San Jose Civic.
