NEAPOL na Floride – Mesto Neapol na Floride bude 27. januára hostiť mnohých z najuznávanejších svetových kuchárov a vinárov, keď Zimný festival vína v Neapole v roku 2012 odštartuje svoj 12. ročník. Každoročný festival, ktorý sa začal v roku 2001, sa od roku 2004 stal najúspešnejším charitatívnym podujatím v oblasti vína a jedla v krajine, pričom k dnešnému dňu vyzbieralo celkovo 94.5 milióna dolárov pre Nadáciu pre deti a vzdelávanie v Neapole, ktorá podporuje znevýhodnené a ohrozené deti v okrese Collier.

Spolupredsedovia festivalu v roku 2012 Joan a Bob Cliffordovi z Chicaga spolu s oddaným tímom ďalších členov NCEF priviedli zostavu 17 najznámejších šéfkuchárov a 29 vinárov zo štyroch kontinentov a siedmich krajín. Hlavnou postavou zostavy budú šéfkuchár Tony Mantuano z chicagskej Spiaggie a ctený vinár HRH princ Robert Luxemburský z Bordeaux's Chateau La Mission Haut-Brion a First-Growth Chateau Haut-Brion. Festival 2012 ponúkne v aukcii aj 67 jedinečných množstiev vrátane vína, šperkov, cestovateľských exkurzií a zážitkov VIP celebrít.

27. januára, Meet the Kids Day, ponúkne hosťom festivalu možnosť vidieť úspechy NCEF z prvej ruky, pretože komunikujú s deťmi v Collier County, ktoré majú priamy prospech z práce nadácie. Nasledovať bude obed, na ktorom si hostia môžu vychutnať vína z chorvátskeho vinárstva Korta Katarina, ktoré vlastnia správcovia Nadácie Naples Children & Education Foundation Penny a Lee Anderson, ako aj Clarendelle z Clarence Dillon Wines a Darioush and Grace Family Vineyards v Napa Valley. Večer 27. januára usporiadajú festivaloví správcovia súkromné večere vo svojich domovoch pre 20 až 40 hostí, pričom návštevníkom ponúknu možnosť ochutnať typické jedlá šéfkuchárov odborne spárované s vínami zúčastnených vinárov. Medzi šéfkuchárov a vinárov, ktorí sa stretávajú pri večeri, patria Colgin Cellars s Wolfgangom Puckom, Haut-Brion s Joachimom Splichalom, Domaine Serene a Lail s Rickom Tramontom a Johnom Folsem, Verite so Stephanom Pylesom, Cos D'Estournel s Nickom Andererom, Brewer-Clifton a Domino. de Pingus s Billom Telepanom, GAJA s Tonym Mantuanom, Staglin Family a Bodega Charca s Kelly Liken, Shafer s Nancy Silverton, Gargiulo s Deanom Fearingom, DuMol s Kerry Simon, Bryant Family a Joseph Drouhin s Michelle Bernstein, Hartford Family a Two Hands s Joseph Lenn a Araujo s Charlesom Phanom.

Festivalová aukcia predstaví 28. januára 67 pozoruhodných ponúk v golfovom rezorte Ritz-Carlton v Neapole, ktorý je zakladajúcim sponzorom festivalu. Veľa zahŕňa vzácne a zberateľské vína, ako je vertikála Chateau Haut-Brion s 35 fľašami s rozpätím 84 rokov; exkluzívne výlety do niektorých z najznámejších vinárskych usadlostí od Napa Valley po Toskánsko; 22 dní na palube luxusného lietadla Icelandair B-50-757ER pre 200 pasažierov súkromným lietadlom okolo sveta pre dvoch; účasť na súkromnej večeri so 100 priateľmi a Tomom Colicchiom z „Top Chef“, po ktorej nasledoval koncert s LeAnn Rimes a Blake; obraz súčasného španielskeho umelca Juana Genovesa; na mieru vyrobený Mercedes-Benz SLS AMG Roadster 2012; 12-dňový výlet do Južnej Ameriky s Abercrombie & Kent; vstupenky na finále „American Idol“; skúsenosti zo zákulisia v Kentucky Derby; účasť na Elton John's White Tie & Tiara Ball vo Windsore v Anglicku; stretnutie a pozdrav s dizajnérom Oscarom de la Rentom a lístky na jeho prezentáciu v New Yorku; vedľajšia rola v televíznom seriáli „The Good Wife“, ocenenom cenou Emmy; účasť na gala 175. výročí Tiffany & Co. s nákupnou horúčkou za 50,000 2011 dolárov; golfový výlet v Írsku, ktorý zahŕňa golf a stolovanie s Darrenom Clarkom, šampiónom British Open z roku XNUMX; a exkluzívne výlety po Strednej Amerike, Chorvátsku, severnej Európe a Burgundsku na plachetnici, jachte alebo výletnej plavbe. Úplný zoznam aukčných položiek nájdete na webovej stránke festivalu: http://www.napleswinefestival.com/auction-lots.php.

Jadrom festivalu sú deti v núdzi. Priamym výsledkom investícií NCEF sa zlepšil život viac ako 125,000 69 deťom. Deväťčlenná rada zastupujúca 23 členov správnej rady riadi nadáciu av súčasnosti podporuje XNUMX príjemcov grantov a dlhodobé strategické iniciatívy zamerané na rané vzdelávanie detí, lekárske/orálne zdravie, mimoškolské programy, zdravie v správaní a detský hlad.

26. januára, pred dňom otvorenia festivalu, sa od 10:2 do 1961:1982 v Ritz-Carlton Golf Resort, Neapol, uskutoční špeciálna ochutnávka vín C'est Magique Honored Vintner a obed. Degustácia, ktorú organizuje Honored Vintner, Jeho kráľovská výsosť princ Robert Luxemburský, predstaví porovnávaciu ochutnávku z legendárneho Bordeaux First-Growth Chateau Haut-Brion a jeho priľahlého pozemku, Chateau La Mission Haut-Brion z piatich najlegendárnejších ročníkov: 1989, 1990, 2000, XNUMX a XNUMX, po ktorom nasledoval obed v reštaurácii Lemonía v golfovom rezorte Ritz-Carlton, ktorá obsahovala dva ďalšie a mimoriadne vzácne ročníky ako „vína s prekvapením“. Podujatie bude moderovať kritik z Bordeaux James Molesworth z Wine Spectator.

ČO SI Z TOHTO ČLÁNKU ODniesť:

The 2012 festival co-chairs Joan and Bob Clifford of Chicago, along with a dedicated team of other NCEF trustees, have brought in a lineup of 17 of the nation’s most well-known chefs and 29 vintners hailing from four continents and seven countries.
Chefs and vintners paired together for dinners include Colgin Cellars with Wolfgang Puck, Haut-Brion with Joachim Splichal, Domaine Serene and Lail with Rick Tramonto and John Folse, Verite with Stephan Pyles, Cos D’Estournel with Nick Anderer, Brewer-Clifton and Domino de Pingus with Bill Telepan, GAJA with Tony Mantuano, Staglin Family and Bodega Charca with Kelly Liken, Shafer with Nancy Silverton, Gargiulo with Dean Fearing, DuMol with Kerry Simon, Bryant Family and Joseph Drouhin with Michelle Bernstein, Hartford Family and Two Hands with Joseph Lenn, and Araujo with Charles Phan.
27, Meet the Kids Day will offer festival guests the chance to see the accomplishments of NCEF firsthand, as they interact with children in Collier County who have directly benefited from the foundation’s work.