ETurboNews mal nedávno príležitosť stretnúť sa s viceprezidentom pre rozvoj pre Blízky východ a Afriku spoločnosti Intercontinental Hotel Group, pánom Philom Kasselisom, a s pánom Karlom Halom, riaditeľom operácií pre Afriku, počas krátkej návštevy v Kampale. Vzhľadom na krátky časový rámec bolo možné položiť len niekoľko otázok, ktoré sú uvedené nižšie:
Koľko spravovaných nehnuteľností má v súčasnosti Intercontinental v Afrike a konkrétnejšie vo východnej Afrike a oblasti Indického oceánu?
Pán Phil Kasselis: Naše súčasné portfólio v Afrike predstavuje 18 hotelov s približne 3,600 5 izbami, z toho 2 Intercontinentals, 7 Crowne Plazas, 4 Holiday Inn a XNUMX Holiday Inn Expresses. Toto pokrýva náš trh od najvyššej po strednú škálu a zahŕňa rezortný hotel na Mauríciu, mimochodom prvý v Afrike pre nás. Samozrejme neustále hľadáme možnosti ako na Seychelách alebo na Zanzibare. Vo všeobecnosti sa však naše hotely nachádzajú v hlavných mestách alebo obchodných centrách.
Nedávno sa zistilo, že IHG má v úmysle zdvojnásobiť svoje portfólio v Afrike v krátkodobom a strednodobom horizonte. Budú v tomto vývoji zahrnuté rezorty a možno aj safari?
Pán Phil Kasselis: Máte pravdu, Afrika je pre nás kľúčovou oblasťou expanzie, a preto je dôvodom súčasných vyšetrovacích návštev. Pred časom sme vykonali strategickú analýzu Afriky v súvislosti s našimi trhmi a zistili sme, že v mnohých kľúčových mestách IHG nebola prítomná alebo sme tam boli v minulosti a mali by sme zvážiť opätovný vstup na tieto trhy. . Afrika sa v posledných rokoch zmenila, často poháňaná rozmachom zdrojov a komodít, a teraz sme sa rozhodli, kde na kontinente chceme byť. Výzvou je porozumieť krajinám, porozumieť trhom.
Čo rozhoduje o vašom výbere lokality – je to obchodný trh, trh voľného času alebo kombinácia oboch?
Pán Phil Kasselis: Keď sa pozeráme na nové lokality, rozhodujúcim faktorom je politická stabilita. Ako globálne pôsobiaca hotelová skupina je pre nás nanajvýš dôležité, aby naši hostia a náš personál boli v bezpečí. Keď ideme do krajiny, nikdy to nie je krátkodobé; naše priemerné manažérske zmluvy majú dĺžku 15 až 20 rokov, takže schopnosť podnikať v nich dlhodobo je dôležitá. Ďalšími faktormi sú lokalita, správni obchodní partneri a kľúčové je pochopiť kultúrne rozdiely medzi jednotlivými krajinami. Keď vstúpime do novej krajiny, naša 5-hviezdičková značka Intercontinental zvyčajne poskytuje našim zákazníkom to, čo od nás očakávajú – veľkú nehnuteľnosť, často s kongresovým centrom, viacerými reštauráciami, so všetkou potrebnou infraštruktúrou, ktorá zaručuje bezpečnú prevádzku. hostia a personál. Vzhľadom na rozdielne náklady na výstavbu na celom kontinente nemusí byť možné postaviť 5-hviezdičkový hotel na mieste, pretože náklady môžu byť príliš vysoké, takže sa berú do úvahy všetky faktory. V dnešnom finančnom prostredí je to dôležitejšie pri obstarávaní vlastného imania, pre niektoré lokality to môže byť náročné. V niektorých krajinách, kde sú priemerné ceny za izby relatívne nízke, by sme zvážili použitie našich iných značiek, ako je Holiday Inn, ktorá je tiež prevádzkou s kompletnými službami, ale patrí k strednej triede, zatiaľ čo naša značka Crowne Plaza je ďalšou možnosťou na základnej úrovni. luxusné, medzi 4 až 5 hviezdičkami. Napríklad nový Crowne Plaza v Nairobi je [] moderným súčasným hotelom, ktorý sa nachádza vo vznikajúcom obchodnom centre mimo CBD a je príkladom dobrého luxusného biznis hotela, ktorý dopĺňa našu medzikontinentálnu prevádzku v meste.
Čo sa týka Crowne Plaza, neotvorili tento hotel koncom minulého roka? Čo spôsobilo zjavné oneskorenie?
Pán Phil Kasselis: Mali sme nejaké stavebné meškania a tiež sme utrpeli nejaké škody počas silnej búrky pred pár mesiacmi. Obstarávanie stavebných materiálov pre projekty v Afrike a na Strednom východe je často zložité. V tomto prípade sme spolupracovali s majiteľmi, aby sme zvládli túto náročnú fázu a zamerali sme sa na otvorenie, ktoré sa má už čoskoro.
Čo vás a Karla priviedlo do Kampaly na túto, aj keď veľmi krátku návštevu? Deje sa tu niečo a uvidíme, ako sa v meste objaví značka Intercontinental?
Pán Phil Kasselis: Afrika je kľúčovou oblasťou v našom úsilí o expanziu a, samozrejme, nemôžem posudzovať príležitosti z mojej kancelárie v Dubaji, musím a aj cestujem cez oblasť svojej zodpovednosti, aby som zhodnotil nové otvorenia, nové príležitosti. Uganda je súčasťou tejto stratégie, keďže sa pozeráme na šírenie našej značky vo východnej Afrike, takže áno, pozeráme sa na Rwandu, Ugandu a ďalšie krajiny, aby sme zistili, čo by sme mohli priniesť na tieto trhy a čo nám tieto trhy môžu priniesť. Momentálne nemáme žiadne oznámenia. je na to priskoro, no túto zemepisnú oblasť pozorne sledujeme.
Intercontinental je najväčším prevádzkovateľom hotelov na svete, však?
Pán Phil Kasselis: To je pravda; máme viac ako pol milióna izieb v portfóliách našich rôznych značiek, viac ako 3,600 5 hotelov po celom svete a sme najväčšou 150-hviezdičkovou luxusnou značkou s viac ako XNUMX hotelmi Intercontinental po celom svete.
Takže kam odtiaľto chceš ísť, keď budeš na vrchole?
Pán Phil Kasselis: Čo je pre nás naozaj dôležité, je mať správny hotel na správnom mieste, takže skutočný počet hotelov alebo izieb nie je sám osebe absolútny. Najmä tu v Afrike je pre nás dôležité poznať našich majiteľov, s ktorými dlhodobo obchodujeme. Naše dedičstvo v Afrike má silné korene už mnoho desaťročí v niektorých z kľúčových hlavných miest kľúčových krajín. Mojou úlohou je preorientovať sa na Afriku, čo sme urobili za posledných 5 rokov a kde sa napríklad náhle objavili krajiny ako Nigéria alebo Angola s ďalším dopytom po 5-hviezdičkových hoteloch.
Ktorá oblasť vášho najväčšieho rastu geograficky rastie – Afrika, Ázia, Stredný východ, Európa, Amerika?
Pán Phil Kasselis: Naša najväčšia prítomnosť je stále v USA, ale rozvíjajúce sa trhy ako Čína v posledných rokoch podporili expanziu, rovnako ako Blízky východ a Afrika. Napríklad v Číne už teraz funguje asi 100 hotelov a ďalšie sa pripravujú, čo z nás robí najväčšieho medzinárodného prevádzkovateľa hotelov v tejto krajine. Blízky východ a Afrika sú tiež považované za oblasti rastu a my, samozrejme, využívame príležitosti na šírenie značiek.
Budete nasledovať vedenie niektorých ďalších svetových značiek ako Fairmont alebo Kempinski na trhu s nehnuteľnosťami v rezortoch a safari?
Pán Phil Kasselis: Nie naozaj, nie je naším zámerom rozvetvovať sa do rezortov alebo safari objektov. Naším hlavným zameraním zostávajú naše existujúce značky. Už teraz je pre nás v Afrike veľa výziev a my by sme sa radšej zamerali na to, aby sme mali kľúčové hotely v kľúčových lokalitách po celom kontinente. Safari chaty a rezorty by viac než pravdepodobne odviedli našu pozornosť od našej hlavnej činnosti, kde sa sústreďujeme na našu klientelu z obchodného a korporátneho sveta, vládne posádky, posádky leteckých spoločností a rekreačných cestujúcich. Z hľadiska brandingu by to, samozrejme, poskytlo veľký haló efekt, ale z čisto obchodného hľadiska je pre nás zmysluplnejšie držať sa našej hlavnej stratégie.
Pred časom ste mali nehnuteľnosť v Mombase priamo na pláži. Máš šancu sa tam ešte raz vrátiť?
Pán Phil Kasselis: Založenie rezortov na miestach ako Mombasa alebo Zanzibar by do značnej miery záviselo od potenciálu ceny izieb, ale máte pravdu, pred časom sme boli v Mombase a ak by sa naskytla príležitosť, pozreli by sme sa na to. Nemusí to byť Intercontinental, mohli by sme sa rozhodnúť pre Holiday Inn alebo Crowne Plaza a dôležitá je aj veľkosť. Pre spoločnosť ako je naša je ťažko realizovateľné prevádzkovať hotel s 50, 60 alebo 80 izbami. Ponúka sa nám pozrieť si veľa takýchto nehnuteľností, niektoré z nich sú veľmi pekné rezorty, ale v takom rozsahu kľúčov to pre nás naozaj nedáva zmysel. Pre majiteľov musí existovať nákladová výhoda a my by sme sa pozreli na určitý minimálny počet izieb, aby sme to pre nich dosiahli. Jednou z možností by tu boli franšízy, kde majitelia spravujú hotel a my im zabezpečujeme systémy, takže sa to nedá a nemalo by sa úplne vylúčiť.
Čo si myslíte, že vás odlišuje od vašich hlavných globálnych konkurentov?
Pán Phil Kasselis: My v IHG máme veľa dedičstva, dlhú históriu siahajúcu ďaleko do minulosti v pohostinstve a Intercontinental ako značka má teraz viac ako 50 rokov. Vráťte sa do čias Pan Am, keď vlastnili Intercontinental, a my sme vyvinuli Intercontinental Hotels všade tam, kam Pan Am v tých časoch lietal. To nám dáva globálnu perspektívu, keďže sme boli priekopníkom globálnej značky luxusných hotelov. V Afrike máme svoju prevádzkovú základňu v Nairobi a v Afrike sme už desaťročia, čo nám dáva veľa skúseností a prehľad o miestnych trhoch v mnohých krajinách, v ktorých pôsobíme. Rozumieme tomu, čo je potrebné na pôsobenie v Afrike ; nejde len o pomenovanie budovy, ale aj o vytvorenie a údržbu infraštruktúry, vyškolenie zamestnancov, ich udržanie, spoluprácu s miestnymi správami a veríme, že tu máme náskok pred našimi konkurentmi.
Ako sa Intercontinental Hotels nachádza v oblasti sociálnej zodpovednosti ako korporátneho občana? Môžete uviesť nejaké príklady, čo robíte napríklad v Keni?
Pán Karl Hala: Naším hlavným zameraním sú naše komunity a naše životné prostredie, kdekoľvek (IHG) pracujeme. Minulý rok sme upriamili našu pozornosť na zelený imidž, keď sme výrazne znížili spotrebu energie hotela zavedením najmodernejšieho vybavenia, úplným prechodom na úsporné žiarovky a povzbudením hostí k šetrnému využívaniu elektrickej energie. úplne vypnite svetlá v miestnosti, keď sú zhasnuté (dopĺňa to, že chladničky nie sú ovplyvnené použitím hlavného vypínača, ako to bolo nedávno vidieť pri pobyte v hoteli Intercontinental v Nairobi). Ide o globálnu iniciatívu, ktorá sa, samozrejme, rozvíja aj v Afrike, a podčiarkuje našu firemnú filozofiu a zámer vrátiť sa prírode. Menšia spotreba energie je dobrá – dobrá pre hospodárstvo vo všeobecnosti a dobrá pre životné prostredie. V skutočnosti kenské hotelové bratstvo odvtedy prijalo tento koncept po našom úspechu, takže je to pre nás dobrá správa, že sme stáli v čele tejto iniciatívy. Máme tiež partnerstvo s National Geographic a posolstvom tejto spolupráce je: dávať späť komunitám. Pomáha to zachovať kultúrne hodnoty, pozdvihnúť ich a posilniť, či už ide o opatrenia na ochranu životného prostredia, poskytovanie čistej pitnej vody alebo iné naliehavé problémy, ktoré majú naše susedné komunity.
Súlad s miestnymi zákonmi a nariadeniami je pre nás tiež veľmi dôležitý a v skutočnosti dodržiavame zásadu používania najlepších medzinárodných postupov a noriem v tom, čo robíme, a naša vlastná interná jednotka pre environmentálne a bezpečnostné normy je veľmi dôležitá. v tejto súvislosti.
V tejto fáze dodal Phil Kasselis: Sme korporácia so sídlom v Spojenom kráľovstve a naše zákony a predpisy v Spojenom kráľovstve sú veľmi prísne, a hoci obchodujeme v globálnom meradle, podliehame zákonom Spojeného kráľovstva a rešpektujeme a implementujeme ich, nech sme kdekoľvek. Dôležité je, že všetci naši zamestnanci rozumejú tejto filozofii a kdekoľvek sa ich spýtate, vo svojich odpovediach odrážajú naše firemné hodnoty.
Keď už hovoríme o zamestnancoch, niektoré hotely majú fenomenálnu fluktuáciu zamestnancov. Ako je to s vaším vlastným prístupom k vašim zamestnancom a aká je vaša fluktuácia?
Pán Karl Hala: Fluktuácia našich zamestnancov je veľmi minimálna. V Nairobi máme veľmi, veľmi dobrý vzťah s našimi zamestnancami, aj v iných hoteloch, na ktoré dohliadam. Naši zamestnanci sú vo všeobecnosti šťastní a spokojní, ich morálka je vysoká, a to sa nám podarilo, pretože majú kariérne vyhliadky, dostávajú príležitosti na postup a naše interné školiace programy poskytujú našim zamestnancom všetky nástroje a zručnosti, ktoré potrebujú nielen na to, aby prezentovať prácu efektívne a motivovane, ale dáva im šancu rásť s nami. Keď máte spokojný personál, máte spokojných hostí, je to veľmi jednoduché.
Pridaný Phil Kasselis: Podporujeme našich zamestnancov, aby zostali v systéme IHG, a poskytujeme im neustále školenia a stimuly, aby tak robili. Záujemcovia o členstvo v IHG môžu vidieť na www.ihgcareers.com, čo môžeme ponúknuť a ako školíme a staráme sa o ich kariérny rozvoj, takže toto nie je len práca, ale voľba povolania na celý život. V skutočnosti je veľká časť malej fluktuácie zamestnancov, ktorú vidíme, v skutočnosti prenosom zručností prostredníctvom existujúcich zamestnancov, ktorí idú do novootvoreného hotela, čo je často spojené s povýšením. Napríklad pri našej expanzii v Afrike môže Karl využiť personál, ktorý vyškolil v existujúcich hoteloch, a spoľahnúť sa naň pri otváraní nových miest, máme na to infraštruktúru a mnoho ďalších hotelových skupín to považuje za mimoriadnu výzvu, pretože mať tieto možnosti pri pohľade na nové miesto, nový hotel. Vo všeobecnosti je hotelový sektor sektorom s vysokou mobilitou a my máme šťastie, že mnohí z našich kľúčových zamestnancov s nami zostávajú, najmä v Afrike, kde je to také dôležité.
Takže vytvorením vlastných riadiacich kádrov máte zásobu veľmi kvalifikovaných a dobre vzdelaných pracovníkov, ktorí sú ochotní migrovať s vami na nové miesta?
Pán Karl Hala: Presne tak!
Do akej miery spolupracujete s miestnymi hotelovými školami a hotelovými školami a aký je váš vlastný tréningový režim napríklad pre začínajúcich podnikateľov?
Pán Karl Hala: Pred časom som bol skúšajúcim na Kenya Utalii College. Školenie je pre mňa na prvom mieste, bolo a zostane a naše firemné školiace programy sú dobrým príkladom našej filozofie. Naše interné programy vedú profesionáli vo svojich odboroch, či už ide o vodcovské schopnosti, predaj, na akomkoľvek oddelení v hoteli; a náš manažérsky školiaci program je opäť silne zameraný na vodcovstvo, pričom stavia na základoch skoršieho školenia špecifického pre pozíciu. Okrem toho, samozrejme, úzko spolupracujeme so vzdelávacími inštitúciami, súkromnými aj verejnými, keďže drvivá väčšina našich zamestnancov pôvodne pochádza z takýchto škôl a vysokých škôl. Môžem spomenúť Kenya Utalii College a Abuja School for Hospitality training, aby som vymenoval len dve. Spolupracujeme s nimi a ich lektormi na vývoji kurzov a obsahu kurzov, čo je prínosom pre nás aj pre nich, pretože môžu školiť ľudí, ktorí potom môžu plynule začať pracovať v hoteli. Keď niekto začne s nami, potom existujú možnosti, ako prejsť napríklad z oddelenia miestností na front office, a človek môže postúpiť v rebríčku a stať sa generálnym manažérom, takže existujú všetky príležitosti a tí, ktorí sú ochotní ich využiť, to môžu urobiť. . Každý hotel má svoje školiace oddelenie a skupina samozrejme aj celkovo. V skutočnosti má IHG teraz vlastné akadémie na školenie zamestnancov, kde získavajú certifikáty a diplomy, ktoré samozrejme uznávame nielen my, ale aj iní prevádzkovatelia hotelov. Poznajú kvalitu, ktorú tam vyrábame.
Pridaný pán Phil Kasselis: Správne; máme napríklad akadémiu v Káhire, ktorú vytvoril jeden z našich vlastníkov a vedieme ju, kde školíme personál o požiadavkách na základnej úrovni, potom pracujeme ako stewardi, čašníci, kuchári atď. a tiež ponúkame pokročilé školenia pre tých hľadajúc vyššiu kvalifikáciu, samozrejme. Máme tiež podobnú akadémiu v Číne, kde je pre nás kľúčové vyškoliť personál na štandardy, ktoré považujeme za potrebné, aby sme mohli začať pracovať v našich hoteloch, a v súčasnosti sa snažíme založiť podobné akadémie v Saudskej Arábii, pretože v Perzskom zálive je teraz zaviedla sa politika pozitívnych opatrení na začlenenie štátnych príslušníkov do pracovnej sily priamo v Perzskom zálive, takže musíme byť proaktívni a poskytnúť prostriedky na školenie mladých ľudí. Nezabúdajte, že tu hovoríme o 95 percentách zamestnancov nášho hotela, a práve v tom spočívajú výzvy, aby boli na vrchole ich hry. Napríklad otvorenie hotela v Nigérii, kde doslova nie je k dispozícii žiadna vyškolená pracovná sila, keď otvoríte hotel a potrebujete zamestnať povedzme 600 zamestnancov, takmer ich musíte vyškoliť sami, pretože to presahuje kapacitu miestnych hotelových škôl. . Keď si otvoríte hotel Intercontinental kdekoľvek v Afrike a vaši hostia zaplatia povedzme viac ako 300 USD za noc, neočakávajú nič iné ako dokonalosť a rovnaké štandardy, aké majú kdekoľvek inde v našich hoteloch, a nefunguje to, aby ste sa ospravedlňovali, že práve otvorili alebo preto, že je ťažké nájsť vyškolený personál. Naši klienti sa nestarajú o výhovorky. Vedia, že keď vstúpia do našich predných dverí, dostanú medzikontinentálne štandardy a služby. Toto sú výzvy, ktoré sme sa naučili prekonávať, možno lepšie ako mnohé iné hotely, vďaka nášmu dlhodobému vzťahu s Afrikou a nášmu dedičstvu v hotelovej prevádzke.
Dodal pán Karl Hala: Vidíte, začali sme počúvať náš personál, aby sme si boli istí, že keď otvoríme hotel, sme pripravení, personál je pripravený a veľa informácií sme získali z postrehov a odporúčaní našich zamestnancov, predložených návrhov , zlepšiť naše služby, aby sme mohli otvoriť nový hotel, keď bude na tú chvíľu všetko pripravené. Viedlo to aj k neustálemu procesu hodnotenia, nie len raz za rok takmer ako formalita, ale tu u nás sa to zakorenilo, pretože sme sa naučili, aké výhody to prináša, byť vždy vedomí a nad vecou.
Dodal pán Phil Kasselis: Väčšina veľkých svetových spoločností má diagnostické nástroje na posúdenie určitých problémov, výkonnosti atď., a u nás to, samozrejme, nie je len konečný výsledok, zisk a strata atď. prehľady zdrojov; nazvime to 360 recenziami alebo prieskumami zapojenia zamestnancov, naši zamestnanci môžu prostredníctvom webového prístupu úplne anonymne zverejňovať svoje vlastné skúsenosti, vlastné hodnotenia a vlastné hodnotenia procesov, takže máme vždy cenný nástroj na rozpoznanie potenciálnej problémovej oblasti v hotel a môže včas zareagovať a v prípade potreby vykonať zmeny. Prešli sme teda nad rámec len prieskumov hostí a pridali sme prieskumy zamestnancov do ponuky, ktorú má náš manažment k dispozícii, aby sme zmerali výkony.
Ďakujem vám, páni, za váš čas a všetko najlepšie pri vašej expanzii do Afriky a najmä východnej Afriky, kde by sme mohli urobiť niekoľko ďalších hotelov Intercontinental, Crowne Plazas alebo Holiday Inns.
