Holland America Line oznámila blížiace sa otvorenie Morimoto By Sea – nový, exkluzívny kulinársky zážitok na palube Nieuw Amsterdam, ktorý sa otvorí na plavbe lode 16. decembra 2023, a prvá samostatná reštaurácia na mori pre šéfkuchára Masaharu Morimota.
Reštaurácia bude ponúkať chutné jedlá a nápoje inšpirované Áziou od šéfkuchára Morimota, „veľvyslanca čerstvých rýb“ výletnej lode. Jedálny lístok bude zdôrazňovať jedlá z čerstvých rýb, aby odrážal nový globálny program čerstvých rýb Holland America Line.
Debut Morimoto By Sea na Nieuw Amsterdam nasleduje nedávne spustenie globálneho programu čerstvých rýb Holland America Line, ktorý zahŕňa pop-up zážitok Morimoto By Sea raz za plavbu na ďalších 10 lodiach flotily buď v Pinnacle Grill alebo Tamarind.
Jedlá podávané v reštaurácii šéfkuchára Morimota na palube Nieuw Amsterdam, na pop-up, a všetky ponuky morských plodov v rámci flotily Holland America Line pochádzajú z globálnej siete 60 prístavov, kde sa na palube podáva 80 druhov čerstvých rýb.