„Dopadová pohostinnosť“ je viac ako trend – je to mantra pre mnohých v odvetví pohostinstva a Baltimore je lídrom v oblasti hotelov, atrakcií a gastronomickej scény.
Napríklad Hotel Revival, otvorený v roku 2018, posúva hranice v oblasti Mount Vernon v Baltimore a využíva cestovný ruch na pozdvihnutie miestnych podnikov a hlasov jedinečným spôsobom. Hotel Revival, ktorý razí a stelesňuje termín „impaktná pohostinnosť“ v celej svojej kráse, poskytuje moderný model myslenia, ktorý by mnohí v tomto odvetví urobili dobre, keby si osvojili vedúceho priekopníka Donteho Johnsona.
It all started with a simple mission: Make Lives Better. Looking beyond the pandemic, however, this mission has only become more important at Hotel Revival, a boutique property that’s part of JDV by Hyatt Hotels. Along with the Georgetown Beeck Center for Social Impact and Innovation, the hotel began its social impact programs in 2020. It even hired its first Director of Culture & Impact, Jason Bass. By focusing on small local businesses and entrepreneurs, the hotel is creating opportunities for the local community to thrive alongside the hospitality industry.
Účinky boli viditeľné. Hotel sa spojil s miestnymi menšinovými podnikmi, vrátane spoločnosti Black a Lor Tush vlastnenej ženami, aby poskytoval bambusový toaletný papier, a Black Acres Roastery vlastnenej Blackom, ktorá poskytovala kávu na izbe. Jeho obľúbené menu Zero Proof Zero Judgment v hotelovom bare ukazuje, ako tím Hotel Revival myslí mimo rámca, aby sa ubezpečil, že každý môže mať úžitok z toho, čo sa deje v jeho stenách.
To všetko vedie k stratégii a širšiemu prístupu prezidenta a generálneho riaditeľa spoločnosti Visit Baltimore Al Hutchinsona, aby sa mesto Baltimore prostredníctvom programu Visit Baltimore stalo spravodlivejším a inkluzívnejším prostredníctvom iniciatív, ako je program vrelého privítania.
V celom Baltimore sú podobné príklady všade a prostredníctvom návštevy sa cestujúci môžu podieľať na väčšom vplyve pohostinnosti v Charm City.
Nová riaditeľka American Visionary Art Museum, Jenenne Whitfield, sa tiež snaží pokračovať v práci múzea pri presadzovaní sociálnej spravodlivosti a inkluzívnosti prostredníctvom svojich výstav. Vytvorením prehliadky umelcov samoukov toto národne uznávané múzeum vyrovnáva hracie pole a dáva hlas netradičným a nedostatočne zastúpeným hlasom v Amerike.
Dokonca aj na kulinárskej scéne v Baltimore, na novo zrekonštruovanom trhu Lexington Market, predajcovia chcú ísť nad rámec obyčajného liečenia hladu ľudí a zdôrazňujú miestne podniky čiernych podnikateľov. Napríklad Tossed Together ponúka čerstvé produkty a smoothies a je teraz otvorený na novom trhu Lexington. Majiteľka Tselane-Danielle Holloway sa snaží sprístupniť zdravé stravovanie miestnej komunite.
Nezostáva pri jedle. Aj na trhu Urban Reads vo vlastníctve Black obsahuje knihy predovšetkým od čiernych autorov, ako aj väzňov, čím sa rozširuje prelomové komunitné kníhkupectvo majiteľa Tia Hamilton na Lexington Market.
Miestni lídri stojaci za týmito atrakciami neustále hovoria „áno“ novým nápadom, ktoré sú prospešné pre komunity okolo nich. Zatiaľ čo mnohí v cestovnom ruchu sa snažia nájsť spôsoby, ako zlepšiť svoje miestne komunity prostredníctvom svojich podnikov, miestne podniky v Baltimore idú príkladom.
