Oficiálne privítanie hostí túto jeseň je tajný útek do Himalájí – Amaya. Malebná cesta do Amaya sa jemne vinie do súkromného a trvalo udržateľného lesa na nedotknutom hrebeni vo výške 4600 stôp s pozoruhodnými výhľadmi na kaskádovité hory a zasnežené vrcholy v diaľke. Pre premysleného cestovateľa, ktorý si uvedomuje krehkosť Himalájí spojenú s klimatickými zmenami a ľudským tlakom, je nedotknutá Amaya so svojimi malými pôdorysmi a záväzkom obnoviť a zachovať svoj súkromný les s rozlohou 25 akrov pre Indiu revolučná. Slovo Amaya má svoj pôvod v sanskrte a znamená „jednoduchosť“. Minimalistický, no zároveň elegantný vzhľad rezortu je jadrom každej premyslene navrhnutej štruktúry a vybraného zážitku.
V krajine a dizajne Amaya je viditeľná pôsobivá vízia rešpektu a zodpovednosti voči materiálom, ľuďom a životnému prostrediu. Deepak Gupta, zakladateľ spoločnosti Amaya, hovorí: „Vždy som si predstavoval vybudovanie udržateľnej svätyne v Himalájach, odkiaľ by sa dalo uniknúť, spomaliť a vychutnať si krásu hôr a ich svieži čistý vzduch. Amaya je výsledkom tejto túžby a 7-ročnej cesty objavovania, inovácií a spolupráce. Je to tiež dôkaz, že biotop môže byť tradičný a súčasný, moderná horská dedina svojho druhu, ktorá zahŕňa prírodu a jej nádhernú krásu namiesto toho, aby ju vytláčala.“
Bijoy Jain je hlavným architektom pre Amaya, je zakladateľom celosvetovo uznávaného štúdia Mumbai. On a jeho tím študovali zalesnené miesto počas viacerých návštev a minimálne využili časť jeho panoramatických terás, ktoré boli kedysi obhospodarované pred niekoľkými generáciami, na usadenie súboru jedinečných víl hladko do svahu. Prehĺbenie a oživenie spojenia s týmto pastoračným dedičstvom, každá ekologicky citlivá moderná stavba bola postavená starostlivo ručne s použitím miestnych materiálov – dreva, vápna a kameňa. Poskytujú hosťom bohatú kultúrnu krajinu, ktorá prehlbuje ich zmysel pre miesto a zároveň ponúka tiché útočisko na opätovné spojenie s blízkymi a ešte viac so sebou samými. Po starostlivom zvážení ekológie lokality bol rozvoj v Amaya minimálny a priestory mohli harmonicky splývať s borovicovým lesom okolo nich.
Amaya zahŕňa zaujímavú kombináciu chát, apartmánov a víl. Každá z piatich víl má študovňu alebo umelecké štúdio, jedáleň a obývací priestor, plne vybavenú kuchyňu a tri samostatné spálne s vlastnou kúpeľňou, ktoré sa sústreďujú okolo verandy, ktorá objíma každú štruktúru a šikmé terasy. V závislosti od toho, ako sa chcú nároční cestovatelia ubytovať na dovolenke, je tu na výber deväť jednospálňových chát a šesť apartmánov pozostávajúcich zo spálne a pracovne. Interiéry Amaya boli navrhnuté spoločnosťou Viewport Studio v Londýne a odrážajú koncept udržateľného minimalizmu a severského dizajnu. Povrchové úpravy a interiéry dodávajú priestorom súčasnú estetiku a nábytok, koberce, osvetlenie a vybavenie boli premyslene vytvorené s využitím odborných znalostí medzinárodných dizajnérov a miestnych tkáčov a výrobcov.
Tento starostlivý dizajn zameraný na človeka si zachováva intímne spojenie, ktoré človek pociťuje s krajinou od okamihu neunáhleného príchodu. Pozoruhodné výhľady na hory sa počas dňa menia, keď človek meditatívne sleduje horizont so šálkou čaju alebo kávy v ruke. Váľajúca sa hmla v údoliach pod nimi, ranný chór a večerný vtáčí spev sprevádzajú dokonalé východy a západy slnka.
Sezónne produkty a miestne suroviny sú v popredí jedinečného kulinárskeho zážitku v Amaya. So záväzkom Amaya minimalizovať svoju uhlíkovú stopu a zalesniť veľkú časť zostávajúcich terás očakávajte dokonalé služby a inšpirovanú haute cuisine v elegantne zariadenej panoramatickej reštaurácii z farmy až po stôl. Amaya sa spojila so slávnym šéfkuchárom Prateekom Sadhuom, aby posunuli hranice s jasnými a inovatívnymi príchuťami zameranými na sezónne a regionálne produkty. Keď kráčate k reštaurácii po kľukatých ručne vytýčených kamenných dláždených chodníkoch, uvidíte, ako experti záhradkári pestujú kuchyňu a bylinkové záhrady plné bio ovocia a zeleniny.
V závislosti od sezóny vašej návštevy si môžete pochutnať na farme pestovaných organických jabloní, hrušiek, sliviek, moruše, fíg, papriky, chilli, kelu a mnohých ďalších. Dynamické spojenie s regionálnymi výrobcami syra, domácimi kváskovými chlebmi, nakladaným ovocím a zeleninou a kvasenými nápojmi dopĺňajú zúrivo miestnu sebestačnú víziu, svet ďaleko od mesta.
S veľkým súkromným priestorom, v ktorom sa môžete zámerne stratiť, srdce spoločného zážitku je na vrchole súkromného hrebeňa, ktorý zahŕňa reštauráciu a jedálenský kút, esteticky navrhnuté fínske sauny pre dospelých, nádhernú knižnicu a čeľuste v tvare slzy, prirodzene filtrovaný, vyhrievaný bazén, ktorý dokonale uspokojí túžbu po oddychu a relaxe na dovolenke. Amaya ponúka nový spôsob bývania, ktorý spája priestor a slobodu existencie odľahlej krajiny s príležitosťami na spontánne a zaujímavé spojenie s moderným svetom. Cestovatelia do Amayy si môžu užiť celý rad kurátorských zážitkov, prechádzku za dedičstvom do priľahlej dediny Darwa, súkromné jedlá na odľahlých vrcholkoch hôr, miestne zbery potravy a výlety do záhradníctva, pikniky pri rieke a horské túry.
Amaya sa nachádza necelé dve hodiny od letiska Chandigarh, ktoré je ľahko dostupné zo všetkých veľkých miest v krajine. Pastierska cesta cez zvlnené kopce s nízkou premávkou je očarujúca, scénická 64 km dlhá jazda s lesným porastom, ktorý zatieni okná vášho auta, keď mestský svet ustúpi a vy sa uvoľníte a hlboko si oddýchnete. Na hostí, ktorí hľadajú nekonečné zážitky na objavovanie, od dizajnu po kuchyňu, prírodu po kultúru a ešte ďalej, čaká oddychový pobyt.
Amaya je ten priestor: komúna, filozofia, agent symbiózy, ktorý obohacuje životy všetkých, ktorí ho obývajú, ale aj krajinu, na ktorej je postavená.
