Spolu namiesili 72 kg múky, rozšľahali 1,200 90 vajec, nasekali 40 kg cibule, paradajok, kapusty, mrkvy a papriky a použili 2020 kg rastlinného kuchynského oleja. Bol to druhý pokus po tom, čo prvý pokus prepadol v roku 3,000 so stratou približne 204 XNUMX dolárov. Hotový Rolex naklonil misku váh na XNUMX kg.
Človek by bol zmätený myšlienkou zapojiť sa do stravy z nehrdzavejúcej ocele ustríc a vzácnych drahokamov, pokiaľ neboli v Ugande. V tejto krajine totiž platí príslovie:
"V Ugande nenosíme rolexky, my ich jeme."
V Ugande je toto obľúbené pouličné jedlo s názvom Rolex v skutočnosti nesprávna výslovnosť „valcovaných vajec“. Obyčajne sa zdobí nasekanou zeleninou zabalenou v čapati (nekysnuté vyvaľkané cesto) a dokonca sa dá upraviť aj s Nutellou, nakrájaným kuracím mäsom, fazuľou (kikomando) a dokonca aj syrom, podľa želania zákazníka, s veľkostnými variantmi ako „Titanic“ napr. názov napovedá vo väčších porciách.
Toto pouličné jedlo bolo výtvorom pouličných predajcov, ktorí sa stali obľúbenými medzi študentmi pôvodne z ugandskej univerzity Makerere v Kampale pre jeho cenovú dostupnosť, aby naplnil hladný žalúdok za cenu šnúrky od topánok ako možnosť k mizerným jedlám z kukuričného chleba (posho) a fazule.
Enid Mirembe, bývalá víťazka súťaže krásy Miss Tourism Uganda a zakladateľka iniciatívy Rolex, hovorí: „Kulinársky turizmus je dôležitou súčasťou turistických zážitkov. Vzhľadom na to, že svetové destinácie sú známe svojim tovarom, ako je Európa a jej vinárska kultúra, čínske rezance, japonské sushi, indické biryani a americký hotdog a hamburgery, z ktorých väčšina je pouličným jedlom, je to aj ugandský Rolex.
„Nedávna výzva na prekonanie svetového rekordu Guinessovej knihy zaradila Ugandu na zoznam kulinárskeho turizmu, najmä po šokoch z blokovania. Rád by som sa poďakoval skupine, ktorá sa pustila do prípravy najväčšieho Rolexu v roku 2022. Veríme, že ľudia sem budú cestovať za rôznymi aktivitami, ale hlavne budú musieť ochutnať naše pouličné jedlo ako zážitok. My v iniciatíve Rolex sme tu, aby sme zlepšili prácu týchto predajcov pouličného jedla prostredníctvom nášho Rolexprenuer tréning stretnutia, na ktorých sme nedávno spolupracovali s úradom hlavného mesta Kampala (KCCA), programom Weyonje v Kampale – sanitárnou iniciatívou na vytvorenie trvalo udržateľného a atraktívneho mesta a tiež s UNDP a ministerstvom v deviatich okresoch oblasti rozvoja cestovného ruchu regiónu Rwenzori. Školenia Rolexprenuer sa budú konať po celej krajine. Sme radi, že máme jedlo, ktoré nás identifikuje. Odkiaľ pochádzam, Rolex neukáže čas.“
Enid tiež zorganizovala každoročný festival Rolex predtým, ako ho v roku 19 prerušila blokáda COVID-2020.
V Ugande bol Rolex v roku 2019 predmetom „Amazing Race“ – americkej reality show, v ktorej mali súťažiaci prísť na to, čo Rolex v Ugande skutočne je v rámci výzvy „Kto chce Rolex“. Pre výzvu museli nakúpiť všetky ingrediencie a vyrobiť z nich Rolexku. Na ich počudovanie tím Rolex zhltol s bezohľadnou oddanosťou.
#Rolex
#ugandarolex
ČO SI Z TOHTO ČLÁNKU ODniesť:
- Toto pouličné jedlo bolo výtvorom pouličných predajcov, ktorí si ho obľúbili študenti pôvodne z ugandskej Makerere University v Kampale pre jeho cenovú dostupnosť naplniť hladný žalúdok na šnúrke od topánok.
- Americká súťažná reality show, v ktorej boli súťažiaci prinútení zistiť, čo Rolex v Ugande skutočne bol v rámci výzvy „Kto chce Rolex“.
- My v iniciatíve Rolex sme tu, aby sme zlepšili prácu týchto predajcov pouličného jedla prostredníctvom našich školení Rolexprenuer, na ktorých sme nedávno spolupracovali s úradom hlavného mesta Kampala (KCCA), programom Weyonje.
