Hľadáte WOW, ktoré sa naleje do vášho pohár na víno? Môj návrh: Víno z Kosova, najmä kamenný hrad 2018, Rose, Pinot Noir, údolie Rahoveci.
Nenechajte sa zmiasť
Niektorí si mýlia Costco s Kosovom. Nedávno, ako som bol nalievanie vína do pohára a upozornil som na krásny koralový odtieň, spomenul som, že víno bolo z Kosova a naozaj vynikajúce. Odpoveď: „Nevedel som, že Costco predával vynikajúce vína.“ "Nie!" Nie Costco ... Kosovo (!), Krajina ležiaca v regióne juhovýchodnej Európy, ktorá bola svojho času autonómnou provinciou v bývalej Juhoslávii.
S počtom obyvateľov asi 2 milióny obyvateľov susedí so Srbskom (sever a východ), Severným Macedónskom (juhovýchod), Albánskom (juhozápad) a Čiernou Horou (západ) s albánskymi Alpami a pohorím Sar stúpajúcim na juhozápade a juhovýchode.
Ďalej som vysvetlil, že až do čias občianskej vojny malo Kosovo veľké množstvo produktívnych viníc. Je smutné, že počas konfliktu bolo mnohým vinárstvam povolené ísť ladom - a trvalo roky, kým sa priemysel zotavil.
História
Vinársky priemysel, ktorý sa dnes nazýva Kosovská republika, sa datuje pred viac ako 2000 rokmi. Do polovice 20th storočia väčšina vín bola domácich a vyrábali ich roľnícki roľníci pre vlastné potešenie a predávali ich susedom. V päťdesiatych rokoch 1950. storočia juhoslovanský režim, ktorý si uvedomil potenciál priemyselnej výroby vína, vytvoril tri veľké „vinárske závody“ a podporoval výrobu vín až do polovice 1980. rokov.
Konflikt vážne zasiahol vinársky priemysel. Pred vojnou bol vývoz silne zameraný na jednu značku vína na jeden vývozný trh. Amselfedler (polia kosov), sladké červené víno z Pinot Noir a Gamay, bolo v Nemecku veľmi žiadaným nápojom. Milióny prípadov sa vyvážali každý rok a bol obrovský dopyt ... a potom bola vojna. Víno z Kosova, ktoré má svoje miesto na nemeckom trhu s vínom, si uzurpovali vína v podobnom štýle - napríklad červené zo španielskej Valencie, ktoré úspešne nahradilo Kosovo do 18 mesiacov od začiatku kosovskej vojny. PREČÍTAJTE SI CELÝ ČLÁNOK NA VÍNO. CESTOVANIE.
