Prečo je Yucatan iný a bezpečnejší ako väčšina mexických turistických miest? Michelle Fridman Hirsch, ministerka turizmu mexického štátu Yucatán, sa posadila s eTN na World Travel Market a priblížila niečo o tajomstve úspechu Yucatánu ako destinácie cestovania a cestovného ruchu. Fridman Hirsch miluje Yucatan a všetko dobré, čo sa deje v súvislosti s cestovaním a cestovným ruchom v jej štáte, ju vzrušuje.
Práve tento týždeň minister tweetoval: Vyhrali sme Yucatán! Pod názvom K'uu'k v Meride myslela titul najlepšej reštaurácie v Mexiku. Ale je toho oveľa viac, prečo je Yucatan iný a bezpečný ako väčšina mexických turistických miest.
Regionálna kuchyňa mexického polostrova Yucatán, známa ako kuchyňa Yucatecan, je jedinečnou zmesou vplyvov z Európy, Mexika a Karibiku. V jedle tohto regiónu prevláda najmä vplyv starých Mayov, ktorých odkaz je cítiť v mnohých aspektoch života na Yucatáne. Niektoré jedlá sú jedinečné pre Yucatan a je ťažké ich nájsť mimo polostrova, zatiaľ čo iné sa jedia v celom Mexiku.
moriak (morka), kura (kuracie) a bravčové mäso sú hlavné bielkoviny, spolu s rybami bližšie k pobrežiu, zatiaľ čo koreniny ako Achiote — sladká, mierne korenistá červená omáčka vyrobená zo semien tropickej rastliny annatto — a kyslý pomaranč (do Mexika dovezený Španielmi) dodávajú charakteristický chuťový profil mnohým jedlám z Yucatecanu.
Hirsch vysvetlil: „16. november je dátumom, kedy si pripomíname označenie mexickej gastronómie za svetové dedičstvo podľa UNESCO. Yucatecan je bezpochyby jedným z najrozmanitejších, najautentickejších a najreprezentatívnejších v histórii Mexika.
Hon Fridman Hirsch sa posadil s eTN počas nedávneho World Travel Market v Londýne. Aktuálna bezpečnostná situácia v Mexiku sa dostala na titulky po celom svete.
Podľa ministra Hirscha a aktuálnych správ, napriek všetkým pochmúrnym správam o mexickom násilí spojenom s drogami, zostáva polostrov Yucatán relatívne bezpečný pre tých, ktorí sa nezapájajú do nezákonných aktivít. Väčšina vrážd, o ktorých počujete, sa deje medzi súperiacimi drogovými gangmi, takže turisti sú zriedka zachytení v sporoch – najmä na Yucatáne, ktorý sa drží v bezpečnej vzdialenosti od vojen, ktoré sa odohrávajú inde v Mexiku. Cancún, Playa del Carmen a Tulum zaznamenali postupný nárast drogového násilia, ale veľké americké mestá ako New York a Chicago majú vyššiu mieru vrážd ako celý štát Yucatán.
Zločin proti turistom na Yucatáne je zriedkavý; minimalizácia rizík vám však pomôže zabezpečiť bezproblémovú dovolenku. Vreckové krádeže a vytrhnutie tašiek sú na Yucatáne relatívne malé riziká, ale v autobusoch a na preplnených autobusových termináloch a letiskách je dobré byť ostražitý. Prepadnutie je menej bežné ako vytrhnutie kabelky, ale závažnejšie: odpor sa môže stretnúť s násilím (rob nie odolávať). Zvyčajne vám títo lupiči neublížia: chcú len vaše peniaze, rýchlo.
Turistická sláva Yucatánu sa začala v polovici roku 1980, keď skupina amerických archeológov skúmala satelitné snímky zobrazujúce polostrov Yucatán v Mexiku, nevedeli, ako interpretovať obrázok, ktorý ich úplne rozptýlil: takmer dokonalý prstenec široký asi 200 km.
Cenoty, rezervoár modrej pramenitej vody, sú zobrazené na turistické brožúry Yucatánu a opakujú sa v tejto vyprahnutej krajine, ktorá si otvára cestu cez rozsiahle pláne Yucatánu, štátu suchých a nízkych lesov na krajnom východe Mexika.
Archeológovia objavili tieto hlboké diery, ktoré obklopujú hlavné mesto Yucatánu, Méridu a prístavné mestá Sisal a Progreso, takmer náhodne, pričom sa snažili pochopiť, čo sa stalo Mayská civilizácia ktorý kedysi vládol polostrovu.
So svojimi prírodnými podzemnými bazénmi, malebnými koloniálnymi mestečkami, historickými archeologickými náleziskami a svetovou kuchyňou sa Yucatán stal jednou z top turistických destinácií Mexika. Po otvorení medzinárodného kongresového centra Yucatán International Convention Center (ICC) od spoločnosti Samsung v marci 2018 v hlavnom meste Mérida sa tiež stane poprednou destináciou pre obchodných cestujúcich. Keďže výstavba tohto najmodernejšieho zariadenia má byť dokončená do konca roka, pokračuje výstavba turistického koridoru s viac ako 15 novými hotelmi, ako aj s obchodným námestím a kultúrnym centrom, ktoré by splnilo predpokladaný počet 10. percentuálny nárast dopytu po službách stretnutí.
ICC je pre Yucatán a krajinu prelomovým, keďže ide o prvú obchodnú alianciu Samsungu v Latinskej Amerike. Spolupráca poskytne centru nielen technológiu, ale tiež propaguje ICC, Yucatán a Mexiko na globálny trh. ICC je tiež jedinou budovou v Mexiku postavenou s certifikáciou Leadership in Energy and Environmental Design (LEED-Gold). Toto udržateľné miesto si už získava pozornosť, zatiaľ čo na rok 13 bolo potvrdených 2018 podujatí, ktoré priniesli ekonomický dopad viac ako 10.9 milióna dolárov.
Zaujímavým dizajnovým prvkom medzinárodného kongresového centra Yucatán je jeho prepojenie s prostredím. Stavba bola postavená s ohľadom na okolité prostredie. Existujúce stromy a dokonca aj cenote boli začlenené do dizajnu, aby umožnili návštevníkom vychutnať si prírodu v pohodlí tejto ekologickej budovy.
ICC ponúka rôzne vnútorné a vonkajšie priestory, ktoré môžu ubytovať skupiny všetkých veľkostí. Prízemná hlavná sála je jedným z jeho väčších priestorov s kapacitou 6,000 ľudí. Pre menšie skupiny je možné miestnosť rozdeliť na šesť samostatných miestností s kapacitou 1,000 12 účastníkov. Komornejšie akcie môžu využiť možnosť ďalšieho členenia sály na 500 miestností s kapacitou XNUMX osôb v každej miestnosti. Bez ohľadu na veľkosť sú všetky miestnosti vybavené rovnako širokým spektrom high-tech služieb, ktoré ponúka veľká výstavná sieň.
Dve sály zaberajú hornú úroveň a ponúkajú priestory na udalosti pre 2,000 700 účastníkov a sú vybavené všeobecnými službami pre udalosti akejkoľvek veľkosti. Na hornom poschodí sú tiež dve rozsiahle vonkajšie terasy, ktoré sú ideálne na spoločenské stretnutia. Hostia si môžu vychutnať prírodné krásy oblasti z niektorého z vonkajších priestorov, ktoré môžu ubytovať až XNUMX ľudí.
Nové ICC bude riadiť kongresovú turistiku a obsadenosť hotelov, ktorá ďaleko presiahne 12,000 15 hotelových izieb, ktoré sú v súčasnosti k dispozícii v Méride a Yucatáne. Na uspokojenie tejto potreby sa v blízkosti pripravuje otvorenie viac ako 55.9 nových hotelov vrátane medzinárodných značiek, čo v nasledujúcich dvoch rokoch prinesie regiónu odhadovaný ekonomický dopad viac ako XNUMX milióna dolárov.
Mérida's Hotel Wayam by Xixim, inšpirovaný ekologickým kongresovým centrom, otvorí svoje brány včas na slávnostné otvorenie ICC v marci 2018. Päťposchodový hotel je navrhnutý pre dnešného cestovateľa a spája luxus s udržateľnosťou. Má vyznamenanie, že je prvým hotelom v meste, ktorý má certifikáciu LEED. Pôvodný dom v štýle Art Deco, ktorý sa v súčasnosti nachádza na mieste, bude slúžiť ako vstupná hala nového hotela a hostia budú mať k dispozícii 29 luxusných izieb a 11 moderných apartmánov, z ktorých si môžu vybrať podľa svojich potrieb. Pre zaistenie pohodlia a súkromia sú izby pre hostí vyrobené s hrubou akustickou a tepelnou izoláciou, ktorá eliminuje akýkoľvek hluk, ktorý môže priniesť zvýšená premávka v tejto oblasti. Hostia môžu relaxovať v bazéne s panoramatickým výhľadom na XNUMX. poschodí, ktorý krásne predvádza bujné stromy a terénne úpravy. Medzi ďalšie vybavenie patrí reštaurácia, spoločenská sála, terasa a ďalšie.
Štát Yucatán sa nachádza v juhovýchodnom Mexiku, pozdĺž Mexického zálivu v severnej časti polostrova Yucatán. Región sa môže pochváliť pobrežím s nedotknutými plážami a vnútrozemskými časťami bohatými na prírodné rezervácie. Yucatán je domovom niekoľkých lokalít svetového dedičstva UNESCO vrátane dobre zachovaných mayských miest Chichén Itzá a Uxmal, ako aj dvoch „magických miest“ – bývalého španielskeho regionálneho hlavného mesta Valladolid a farebného mesta Izamal z koloniálnej éry.
Hlavné mesto štátu, Mérida, ponúka pulzujúcu kulinársku scénu, moderné múzeá a historické atrakcie, zatiaľ čo jeho hlavné prístavné mesto Progreso je obľúbenou výletnou destináciou preslávenou svojim mólom, ktoré siaha impozantných štyri míle do Mexického zálivu. Yucatán sa stáva čoraz populárnejšou turistickou destináciou pre svoje rozmanité atrakcie, medzi ktoré patria prírodné podvodné bazény, svetoznáme archeologické a historické lokality, jedinečné luxusné ubytovanie na haciendách a rozmanitá prírodná zver.
Cesta do Yucatánu je ľahko dostupná cez medzinárodné letisko Manuel Crescencio Rejón (MID), s niekoľkými nepretržitými dennými letmi zo Spojených štátov a Kanady. Letisko má výhodnú polohu približne 10 míľ od centra mesta Mérida, 30 minút jazdy autom.
Podľa ministra Hirscha je lietanie do susedného Cancúnu ďalšou možnosťou a rýchlym výletom na Yucatan.
